[释义](动)做饭做菜。[构成]并列式：烹＋饪[例句]他擅长烹饪。（作宾语）
1.cooking;culinaryart
◎烹饪pēngrèn[cooking;culinaryart]做饭做菜,烧煮食物亦作“烹餁”。烧煮食物，做饭菜。唐孙逖《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”宋陆游《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。”清蒲松龄《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。”邹韬奋《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。”林淡秋《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”
读音:pēng
[pēng]
煮：烹调（tiáo）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。◎一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
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