1.烹饪的意思烹饪的解释烹饪pēng rèn 1.烹制煮熟。 例如如:“经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。” 近义烹调 2.烹饪食物的事。 例如如:“对于烹饪,我一窍不通。” 网络解释 烹饪 烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道https://www.hanyuguoxue.com/cidian/ci-1e7c841daa

2.烹饪的含义是()。A.等同于烹调B.烹饪指制作菜点的全部过程C烹饪的含义是( )。 A. 等同于烹调 B. 烹饪指制作菜点的全部过程 C. 烹饪是包括人的心理活动的烹调过程 D. 烹饪不是技术 相关知识点: 试题来源: 解析 B 正确答案:B解析:在烹饪中,包括饮食烹调在内的一切食品加工技术中,都希望保持食物原料中那些给进食者以愉悦感觉的气味,去掉那些令人厌恶的气味,更希望https://easylearn.baidu.com/edu-page/tiangong/questiondetail?id=1810096274430486198&fr=search

3.烹饪是什么意思,是煮还是炒,烹饪工艺有哪些?炖:主要指:(1)食物与清水或汤水一起放入有盖的容器中,冚(掩)上盖,再利用蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。(2)北方烹调中同 “煨〞,是指用大量汤水及文火将食物炊软、炊熟的烹调方法。 扣:食物经调味及预加工后,整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟,然后将主料覆扣入碟再泼上用原汁勾好琉璃芡的烹调方法。 https://wap.xuechu123.com/329333459/vip_doc/26285562.html

4.烹饪的艺术:探索美食的魅力烹饪是什么意思烹饪,这个词的字面含义是“烹饪食物”,它实际上涵盖了更深层次的意义,是一种艺术,一种文化,也是一种生活方式,它涉及到如何将食材转化为美味佳肴,同时也反映了我们的口味、习俗以及科技发展。烹饪是一种艺术,它需要创造力,对味道、香气、颜色的敏感理解,以及对食材https://www.coffee.cn/xican/post/339110.html

5.烹饪什么意思“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思。狭义:烹饪是对食物原料进行热加工。将生的食物原料加工成熟食品;广义:烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色香味俱全的安全无害、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。云雨飘零https://edu.iask.sina.com.cn/jy/h5ZQX4mVA5.html