古代的皇帝被人们认为是”天子“,天子是站在古代社会最权力的顶峰的人。天子所日常用的都是当时社会最精美的。那么，古代的天子平常都吃什么，到底是不是跟我们日常人们一样到了吃饭的时候就皇宫里的人一起呢？
其实，每个朝代的皇帝的饭菜是不一样的，对于皇帝来说，首先吃饭的名字就跟普通人家不一样。皇帝日常的吃饭不叫“吃饭“而叫“用膳”。那么我们就能够知道，皇帝的饭叫“膳”。平常皇帝吃饭时开饭的时候太监一般就叫“传膳“，说到这里大家就明白了为什么皇帝的厨房叫”御膳房“。
在古代皇宫中的饮食习惯跟我们如今的一天三顿习惯是不同的。就拿清朝来举例子，清朝的时候，中国的饮食习惯是一天两餐制，那么肯定会有很多的人感到疑问：皇帝那么忙，天天批奏折，忙着处理国家大事，一天就吃两顿分怎么可能不饿啊，普通老百姓平常在家里还一天吃三顿饭呢。其实，他们除了平常的“膳“之外，还有会在任何时候叫御膳房来做一些其他的东西来吃，叫“点”。这个“点“可不止我们平常说的点心，而是指没有在固定饭点吃的饮食，所以它可以包括的范围非常的大。
听起来皇帝光是吃饭的名字就跟我们不一样，那为什么溥仪皇帝说皇帝吃饭的时候特别”痛苦“呢？
不过后来皇帝自己也觉得这样非常的浪费，就减少了菜品的数量，减半之后的菜品数量也有60道。到了咸丰年间，便有减少了一半的菜品数量，变为了30多道，可以说即使是这样，皇帝依然没有可能吃完。到了咸丰皇帝死后，接下来就是慈禧太后掌权，慈禧太后为了彰显自己的高贵，便重新的增加了菜品的数量，以至于非常的浪费，满足个人的虚荣心，然而单单是在平常的菜品耗费上就耗资极大。
溥仪皇帝在他的书中回忆自己吃饭的情景，他吃饭的时候从来都是自己一人孤独的用膳，而且，每一次这些菜品都没有办法吃完，这样让溥仪皇帝非常的可惜，感觉每次的吃饭都令他非常的“痛苦“。