1.美食的雅称美食的雅称有水陆之珍、山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。古代一般用肴来指代食物,美味佳肴的意思就是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,形容食物可口美味,让人赞不绝口。水陆之珍和山珍海味的意思https://edu.iask.sina.com.cn/jy/3bq8mICWymP.html

2.锦绣中国年·闲坐︱古人对食物的雅称①看台锦绣中国年·闲坐︱古人对食物的雅称① 曾小舟 杨斌斌 三湘都市报 2024-02-10 09:10:27 饺子,古时被称为娇耳;汤圆,古时被称为浮元子;瓜子,古时被称为雪末籽;火锅,古时被称为拨霞供;蛋炒饭,古时被称为菩提玉斋。 年味最浓的地方,总是在餐桌上。https://www.hunantoday.cn/news/xhn/202402/19433768.html

3.「古人对食物的雅称+古代的时髦酒单」唐代徐坚《初学记》引晋人范汪《祠制》称:“夏荐下乳饼臛,孟秋下雀瑞,孟冬祭下水引。”可见古时“水引”曾是冬日限定美食。 至宋,水引的形状逐渐变得更细更长,成长条状。 然后水引,细如委綖。——《太平御览》 也是宋朝时,“面条”一词才逐渐普及,面食种类大增。 https://com.shallpay.cn/mobile/note/note/1711104544/