蛋挞的正确读音是什么蛋挞的历史来源是怎么样的→MAIGOO知识

事实上，“蛋挞”原来不读dàntǎ，它的正确读音是dàntà。汉语词典显示，“挞”只有tà这一种读音，常见词还有鞭挞、挞笞等。

“挞”，其实是英文tart的音译字，一般是指馅料外露的馅饼，这是相对于表面被饼皮覆盖馅料密封之的派pie而言。

总之，目前“蛋挞”在词典上的读音均为“dàntà”，但是在日常生活中多被读为“dàntǎ”“dànta”，至于将来会怎么发展，我们或许可以大胆猜测：或者在词典中增加新的读音，或者保留“蛋塔”而弃用“蛋挞”，又或者“dàntà”为文读，“dàntǎ”“dànta”为白读。语言的使用遵循从众原则，既然社会中的绝大部分人均读作“dàntǎ”，而不是“dàntà”，那就需要引起我们的重视。

1、我们先来说一下港式蛋挞。原来最早有史可查的蛋挞是出现在1920年，当时记载，广州的一些百货大楼和商场，为了吸引客户，便每周都研发出一种美味的小甜食、小糕点，其中，蛋挞就是在这个时候出现的。之后，随着时代的发展，蛋挞慢慢的传向了香港、澳门，使这些地区也有了蛋挞的存在，并且蛋挞在香港得到了发扬光大，因此便被称为港式蛋挞。而这个蛋挞的形状、味道很像是满汉全席中的一道点心，因此很多人便觉得这个蛋挞是曾经的一位宫廷师傅流落到广州，进而开始流传的。