用热水将黄豆浸泡半小时,注意是用热水,这样是为了让黄豆更酥脆,不至于炒熟以后硬邦邦的。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄豆200克、油6克、胡椒粉。
黄豆是豆科植物大豆的黄色种子,为“豆中之王”。黄豆性味甘、平,归脾、胃、大肠经。其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有。
黄金豆是江西特色小吃,选用花生仁,面粉,白砂糖,植物油,天然香料,等精致等精制而成。造型均匀,美观,色泽金黄,入口香酥,具有解饥,润肺之功能。材料,...类别:。
先把梅豆洗净凉干,最好有太阳晒一下,让它变软,然后切成段,均匀的抹上盐,因为你不要酸的,所以盐稍微要多一些,然后找一个罐头瓶,切忌里面不能有水,然后放...先。
北京干黄酱是很好的酱,是用黄豆发酵制成的,在北方一带一般用沾酱比较多,比如像,黄瓜沾酱,大葱沾酱等吃起来味道咸甜,有酱香味,但是比较咸。在沾...北京干黄。
炒焦的黄豆很香,应该多给宝娃吃。现在的孩子大都蛋塔蛋糕三明治吃的太多。这些食品太软太甜,孩子的牙齿得不到锻炼,孩子的牙齿普遍不好,多吃点炒黄豆能锻炼牙。
你好!我是赣西凯哥。很高兴回答这个问题。在我们家乡这边。很多菜我们都会放干臭豆豉1.豆豉蒸鱼块:选用草鱼块,先用盐,料酒,生姜腌制。放油锅里炸。炸至表...
买菜时看见市场里有这种煎好的小鱼干,买了一点回来试试,没有加特别的调料,几根葱、适量酱油,简简单单烹调一下,都很好吃。也是一道下酒小菜。”用料主料鱼...2。
2、豆子炒至破皮状态，撒入椒盐翻炒均匀，起锅装盘即可。
营养价值：
黄豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。