有人遭受病痛时,我们会提醒他要补充营养,身体恢复快;
看到小朋友挑食偏食时,我们会劝他营养均衡才长得高;
身边的孕妇或者哺乳的妈妈,我们会跟她说要多吃有营养的食物……
然而,满足口腹之欲简单,吃得营养均衡却没那么容易。一些人甚至不知道什么才是营养均衡,到底什么才是我们经常挂在嘴边的“营养”呢?今天就和大家聊一聊。
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现代社会流行的深加工饮食方式,虽然能够满足我们的饱腹感,却缺乏膳食纤维、维生素、矿物质等微量营养元素。
加上国民生活水平的提高,物质资源丰富,大众饮食看似健康、新鲜,却由于缺乏营养知识,膳食结构不合理,导致身体处于“营养饥饿”状态。
大多数人还是认为只要吃饱肚子就算是得到了营养,可实际上,营养不平衡或缺乏某种微量营养元素所导致的“隐性饥饿”正在悄悄偷走我们的健康,据联合国粮食及农业组织公布的数据,全球约有20亿人遭受隐性饥饿,而中国隐性饥饿人口高达3亿。这些正是导致亚健康状态的重要原因之一。
隐性饥饿的人群虽然可能表现出相对健康的状态,但背后的健康风险却不容忽视。它可能导致贫血、发育不良,还可能增加肥胖率,记忆力减退,免疫失衡等健康风险。而且,营养不均衡导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性病高发,中国约有70%的慢性疾病与营养失衡有关,严重影响了居民的身体健康和生活品质,给家庭和社会带来了沉重的经济负担。
时至今日,每个人都呼吁“均衡饮食”,但是要做到这一点,往往让人无从下手。消费者需要的是一种专业、全面、简单而便捷的营养补充方式。
那么,怎么才能让“营养”真正走进生活中呢?如何搭配才是均衡?
近日,美国高端营养品牌AthleticGreens(以下简称AG)《Nutrients》杂志上发表了一篇《FoundationalNutrition:ImplicationsforHumanHealth》学术研究报告[1]提出:综合性的“基底营养”补充模式,全方位满足更多人群高质量的营养需求,打造营养健康“好基底”,全面提升身体健康态。
现在,全社会也越来越重视饮食科学与营养健康教育,《中国居民膳食指南2022》建议成年人平均每天至少应摄入12种食物、每周25种以上,以获得丰富而充足的宏量营养素、维生素、矿物质以及部分植物营养素等。
每一种营养补充都涉及到消化吸收,而作为“人体的母亲河”,肠道不仅是食物消化“主阵地”,更是营养吸收最重要的器官之一。它承担着人体99%的营养吸收,是身体最大的加油站,肠道对身体健康重要性不言而喻。
肠道健康,才能保证营养吸收的顺利进行。如果肠道出现问题,可能会影响营养物质的吸收,导致营养不良、免疫功能下降、肠道炎症等健康问题。例如,肠道炎症可能会破坏肠道黏膜的完整性,导致营养物质漏出,从而引发营养不良和免疫功能下降。
懂得怎么吃,不仅是保护好肠道,也是给身体健康打下基础。我们常说缺什么补什么,但现实生活中,多数人根本不知道自己缺什么,而且缺乏一种食物并不是靠一两种或者几种补充剂就能解决的,就算知道自己缺营养,但是一到如何搭配,大家都不会。
食物搭配因时因人而宜、根据不同情况、不同体质,采取不同的配膳营养。
《中国居民膳食指南2022》指出:平衡膳食是健康饮食的核心。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及油脂类这五大类食物。其中碳水化合物供能占全日总供能量的55%~65%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~30%。
在选择食物时,应该注意多样化摄入,避免过度偏食或挑食。同时,应该控制油脂和糖分的摄入,减少高热量、高脂肪、高糖的食物摄入,以保持健康的饮食习惯。
1“多合一”营养素,简单更高效
天然食物本身含有多重元素和辅助因子,NZFOS+纽芙斯是由新西兰的贡果(YACON)低温高压浓缩而成,富含天然黄金双歧因子FOS、生物类黄酮、多酚、绿原酸、阿魏酸、矿物质元素
FOS益生元可以快速被人体的肠道菌群吸收利用,滋养我们身体里的有益菌,促进其生长,并抑制致病菌生长,帮助粪便成形,平衡人体的肠道微生态。
绿原酸是一种酚类物质,是我们身体的抗氧化剂,阻止我们身体细胞的分解,并帮助机体快速恢复。
生物类黄酮可以修复肠道粘膜层,进食过程中,几乎所有食物都要经过肠道,给肠道内壁造成一定的磨损,而类黄酮物质就可以在肠道内膜发挥作用,修复的同时还保证了肠道内壁的完整和健康。
2从种植到生产,科学可信赖
源产于南美的Yacon(贡果),被新西兰国家农科院引入后,在新西兰境内8个地块进行了为期10年的种植试验,以选育FOS含量丰富的贡果品种,并优化种植和采取条件,最后选取了3块符合条件的地块进行种植。
新西兰农科院和奥克兰大学的研究人员对种植生产进行科学的管理:
种植地方圆1公里内无居住区、无工厂、无其他大面积种植农产品,以保证无环境污染和植物异花受粉生物污染。
耕地保持5度的缓坡度,便于土壤排水,防止烂根。
植株间保持足够的株间距,以保证光照和土壤肥力。
精心选育的Yacon(贡果)为NZFOS+纽芙斯提供了优质的原材料。
3追求更高品质,荣获多项权威认可
NZFOS+纽芙斯从初创至今,一直在为人类肠道健康产品贡献这微薄之力,持续的传递健康生活理念。目前,NZFOS+纽芙斯已经风靡新西兰,获得全球数十万会员的信赖与推荐,现已荣获多项国际认证:《2022全球营养配料奖金奖产品》、《超级食品认证》、《低GI(升糖指数)产品认证》、《体重管理食品》、《新西兰国家银蕨标志许可》。
均衡充分的营养摄入,才能构建健康的身体。某一种营养元素的缺乏,都可能影响到身体的平衡,饮食多样化,控制每种食物的摄入量,才能保持身体吸收平衡,为身体筑起健康城墙。