1.美食相关书籍:北魏《齐民要术》卷七南北朝《食珍录》隋代中国首部专论饮食的著作是东汉末年曹操撰写的《四时食制》,但该书已佚失。秦汉魏晋南北朝时期饮食资料较多的农书主要有东汉崔宴的《四民月令》、北魏贾思勰的《齐民要术》、西晋嵇含的《https://www.jianshu.com/p/bf1cc582d3f9

2.古代美味探秘中国古代菜谱书籍古代美味探秘中国古代菜谱书籍 简介一、《神农本草经》 《神农本草经》是中国历史上最早的医学和药学著作之一,记载了几千种植物及其用途。其中,不仅包括了许多食材的介绍,还包含了一些古老的烹饪方法。例如,它提到了“熟鸡子”,即煮熟后的蛋黄,可以用于调味,并且有助于消化。在这部经典之中,我们可以找到很多关于食物https://www.78sjdwyn.cn/mei-shi-gong-lve/192361.html

3.中国古代烹饪书籍《食珍录》:我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期,作者是余姚人虞悰。《食珍录》一重要内容是关于各种肴馔的“饮食方”,即烹饪原料与烹制方法、程序以及某些食疗方的介绍。从这一方面看,虞悰《食珍录》称得上是已知浙江最早的菜谱专著。 《清异录》: 北宋人陶谷撰著,这是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中https://m.zupu.cn/daodu/zggdprsj

4.古代关于食谱方面的书有没有古代关于食谱方面的书有没有告诉自己要坚强 2024-11-15 1、隋代谢讽《食经》; 2、唐韦巨源《烧尾食单》; 3、宋虞宗《食珍录》; 4、司膳内人《玉食批》; 5、陆游《老学庵笔记》所录“宴金国人使九盏”; 6、周密《武林旧事》载宋高宗《幸清河郡王第供进御宴节次》; 7、清李斗《扬州画舫录》记“六https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/1VeicxjibB.html

5.这本食谱太全了,感觉够我学一辈子(随园食单/雅文食趣)书评这本食谱太全了,感觉够我学一辈子 不愧是我国第 一部饮食文化百科全书,翻开《随园食单》,你会被这本书内容之全面、讲解之细震撼到。看完它,我感觉自己秒变宫廷御厨了。这本书的作者是清代袁枚,由特级技师、中国药膳大师白常继编著,并做注释。翻开《随园食单》,就好像穿越到那个文人雅士围炉夜话、细品佳肴的雅致https://book.douban.com/review/16223315/