日本普通家庭常做的早餐，都是什么样的？
对于忙碌的上班族而言，每天吃的早餐都在街边的路边摊上，来一份豪华套餐煎饼果子，再加上一份豆浆油条。
那么，作为家庭主妇，在日本的普通家庭里面，最经常做的早餐，都是什么样的呢？
一、配菜山药沙拉
众所周知，传统日式早餐的万能公式就是“饭×主菜×配菜×腌菜×汤”，其中作为开胃小菜，用山药沙拉来作配，再好不过了。
第一步，先把山药去掉皮洗干净，然后切成块状。
第二步，把切好的山药块放入油锅里面煎成两面金黄的颜色，这个时候就可以出锅了，已经熟透了。
第三步，把梳头的山药捣成泥糊状。
第四步，把腌制的梅干和香葱切成碎末，然后和山药泥一起搅拌均匀。最后加入调味品，这一道“配菜”——山药沙拉就做好了。
二、配菜茄汁竹轮烧
第一步：将超市买回来的竹轮（由鱼肉制作）切段。这些食材，日本超市里面卖的都有，制作起来很方便。
第二步：取出新鲜的小西红柿作为搭配，将西红柿切成块状。
第三步：取出一根芹菜，同样采用块状的切法。切好后，和西红柿块装在一起备用。
第四步：把这些准备好的食材，放入油锅上烹饪到熟透了的状态，即可。三、主菜鰆鱼柚子烧
第一步，从超市里面买回来新鲜的鰆鱼，然后用少许盐腌制15分钟。
第二步，把腌制好的鰆鱼块，和调制好的柚子汁一起腌制30分钟以上。
第三步，把腌制入味的鰆鱼捞起。
第四步，盖上盖子蒸3-4分钟，这一道主菜就制作好了！
四、味增汤
日本人的传统早餐里面，怎么能够少了一碗热气腾腾的味增汤？制作的方法也很简单，第一步，提前准备好食材，把切好的萝卜金针菇炸豆腐放入锅内一起熬煮。
第二步，准备一个小碗放入味增拿一个汤勺在锅中取一点汤，让味增化开，和锅内煮熟的汤汁一起融合，这一道香喷喷的味增汤就熬好了！
THE END