吃好喝好还想瘦，其实并不难呢！自从6月份立下了要减重的Flag，第一件事情就是研究各种食物的搭配，怎么组合起来，能吃饱、还能吃好！
利用APP记录每天饮食的热量，发现自己吃饭的问题主要在于量大和特别热爱碳水类食物，开始刻意地调整。最近又开始进行一日三餐的热量打卡，现在搭配自己的三餐，更得心应手了。
17日早餐：牛奶200ml、欧包30g、玉米半根150g、水煮秋葵西兰花120g、即食鸡胸肉20g、小番茄50g。总热量约363千卡。
早餐一般都会选择简单易做的食物，煮玉米、全麦面包、牛奶都是好选择。牛奶和即食鸡胸肉均是很不错的优质蛋白，早餐吃它们，营养美味。再搭配一些水煮的绿色蔬菜就可以了。水煮菜的调味不要太复杂，我只需要黑胡椒粉和生抽酱油就足够了，尽量不用油。
17日午餐：冬瓜丸子汤1碗约300g、米饭35g、蒸紫薯150g、凉拌秋葵60g、胡萝卜炒肉丝140g，总热量约453千卡。
中午可以多吃一些，一般我会搭配到500千卡左右，冬瓜丸子汤是我喜欢的美味之一，不需要单独放油，把猪肉绞成肉馅，调好味搅拌上劲，放到水里焯成丸子，加入冬瓜片一起煮熟，加盐、白胡椒粉调味，汤鲜肉嫩，很不错的。
中午的主食尽量选择糙米饭或粗粮主食，玉米、紫薯、山药、红薯、土豆都是不错的，可以每天换一种，搭配着吃。
17日晚餐：枸杞豆浆250ml、蒜泥蒸茄子200g、西兰花炒鸡胸肉70g、蒸红薯120g、坚果10g，总热量约357千卡。
如果对主食的需要不那么强烈，晚上可以不吃主食的，但是我不吃主食会饿，所以一般会选择吃点玉米或红薯类的食物，搭配调味较少的蔬菜，其中蒜泥茄子是我特别喜欢的。只需要把茄子上锅蒸熟，用蒜泥、生抽酱油、香醋、香油拌成调料汁，喜欢辣的还可以放点辣椒，不想放油也可以不放香油，或者换成几滴橄榄油，浇在撕成条的蒸茄子上，拌一拌即可，特别香。对了，多放醋特别好吃。
18日早餐：坚果藕粉羹20g（干粉重量）、枣仁派26g、玉米1根220g、蒸紫薯20g、水煮油菜120g、煮鸡蛋1个，总热量约405千卡。
有时候会特别想吃某一样食物，也不需要特别克制，想吃就吃吧，可以替换掉其它的食物，平衡总的热量就可以了。
比如我特别想吃一块枣仁派，但是一块26g重的枣仁派热量已经有102千卡了，相当于盘子里的两段玉米，但是我很想吃啊，那就替换掉原来想吃的一部分其它食物，总热量均衡一下，还在400千卡左右即可。想吃的愿望已经得到了满足，后面的饮食也就好控制了。
午餐依然是满满的一大盘，还加了一碗汤，前一天喝了冬瓜丸子汤，因为喜欢丸子，所以又做了一份丝瓜豆腐丸子汤，做法大同小异，依然不需要用油，猪肉馅可以尽量选择瘦一些的肉来做。
莲藕的淀粉含量比较高，也算是一种碳水类食物，有莲藕的时候，主食可以少吃一点。
18日晚餐：南瓜糊100ml、蒸紫薯50g、煮豆腐100g、蚝油生菜170g、肉丝炒饼50g、丝瓜肉丸汤200g，总热量338千卡。
晚饭，有剩的汤，不想浪费，那就继续喝吧。给孩子们做的南瓜汁，也可以少少的喝一点。如果特别想多喝点，要么留到第二天再满足，要么就别怕浪费那碗汤。
人生总要有取舍的，千万不要因为怕浪费，而选择全吃掉，那样只会长肉！
19日早餐：南瓜糊250ml、墨鱼松松全麦面包45g、香蕉1根约100g、煮鸡蛋1个、凉拌莲藕55g、水煮生菜140g，总热量约367千卡。
我想要喝的南瓜糊，强烈推荐的饮品之一，热量低，口感好，香甜浓郁，特别好喝。减肥的时候尽量别吃甜食，但南瓜可以破个例。把南瓜去皮切小块，放到豆浆机里，加适量清水，启动“豆浆”功能制作。南瓜多放点，打得浓一些，味道更好喝。一大杯的热量，都不如一个煮鸡蛋，还能促进消化，一日三餐都可以食用。
芹菜含有大量的膳食纤维，清热解毒，利尿消肿，有很高的营养价值。搭配木耳一起炒瘦肉，口感脆嫩，又香又好吃。
中午炒菜随便吃，尽量少油少盐，如果中午菜做多了，没吃完，又不想浪费，晚上吃的时候建议用开水冲一下，不仅可以给食物简单加热，还能去掉食物上的一些油盐，让晚餐吃起来更没负担。
另外，饺子是热量极高的一种食物，如果晚上吃饺子，尽量别多吃，我包的饺子，两个饺子的热量就相当于一根玉米了。以前我特别喜欢晚上包饺子，现在我要调整到早餐或午餐吃饺子了！