猴头菇是一种常见的中药材，具有健脾开胃的功效，对于萎缩性胃炎有一定的治疗作用。萎缩性胃炎患者平时可以吃一些猴头菇来促进食欲，但是要注意适量食用，避免出现上火的情况。
4.菠菜
5.西蓝花
西兰花中含有丰富的维生素C和叶酸，这些营养素可以帮助增强免疫力，提高身体抵抗力。萎缩性胃炎患者每天可以适量食用西兰花，以满足身体每日所需的各种营养元素。
萎缩性胃炎患者应遵循清淡饮食原则，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时，建议定期进行胃镜检查，监测病情变化，及时发现并处理可能存在的并发症。
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