平衡膳食宝塔法食谱设计1.确定你自已的食物需要量
膳食宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人,按照7个能量水平分别建议了10类食物的摄入量,应用时要根据自身的能量需要进行选择,建议量均为食物可食部分的生重量。能量水平1600kcal1800kcal2000kcal2200kcal2400kcal2600kcal2800kcal谷类225250300300350400450大豆类30304040405050蔬菜300300350400450500500水果200200300300400400500肉类50505075757575乳类300300300300300300300蛋类25252550505050水产品5050757575100100烹调油20252525303030食盐66666662.要因地制宜充分利用当地资源
牧区可适当提高奶类摄入量;渔区可适当提高鱼及其它水产品的摄入量;农村山区可利用山羊奶和花生、核桃、榛子等资源。
也可暂时用豆类代替乳类、肉类;花生等代替大豆、鱼、肉等动物性食物。3.
食物同类互换,调配丰富多彩的膳食同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。多种多样就是选用品种、形态、颜色、口感多样的食物和变换烹调方法。4.合理分配三餐食量
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