通常没有肠手术后15天最佳饮食方案的说法，建议患者可以选择清淡的流质食物、半流质食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含纤维素的食物等，有利于身体恢复。
1、清淡的流质食物
患者做完肠手术以后，胃肠道功能可能没有完全恢复，此时可以适当吃比较清淡的流质食物，比如小米粥、大米粥等。能够补充体内所需要的多种营养物质，也可以减轻胃肠道的负担，有利于身体的恢复。
2、半流质食物
等到胃肠道功能有所恢复以后，可以适当吃半流质食物，比如鸡蛋羹、蔬菜汤等。这些食物比较容易消化和吸收，而且营养也比较丰富，吃了以后既能够补充体内所需要的营养物质，也可以加速胃肠道的蠕动。
3、富含蛋白质的食物
患者还可以适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋羹、瘦肉粥等。蛋白质是人体的重要营养成分，适当食用此类食物能够增强饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，有利于保持大便通畅。
4、富含维生素的食物
适当吃一些富含维生素的食物，比如猕猴桃汁、橙子汁、黄瓜汁等。能够补充体内所需要的多种维生素，也可以促进身体的新陈代谢。
5、富含纤维素的食物
适当吃一些富含纤维素的食物，如玉米、燕麦等粗粮以及菠菜、芹菜等新鲜的绿叶蔬菜，可以促进胃肠道蠕动，预防便秘的情况发生。
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