菜式根据季节变化而调整,菜谱如有变化,请以当天供餐为准,敬请谅解!
星期
菜品
主食
汤
粗粮
星期一
软炸里脊(猪里脊100g)
酱爆鸡丁(鸡胸肉40g,胡萝卜20g,花生米20g,马蹄10g)
葱头鸡蛋(洋葱30g,鸡蛋30g)
炝炒青笋(青笋80g)
糙米饭(稻米70g,糙米5g)花卷(面粉30g)
黄瓜蛋花汤(黄瓜10g,鸡蛋10g)
蒸胡萝卜(60g)
星期二
蜜汁翅根(鸡翅根100g)
豆干炒三丁(五花肉40g,芹菜60g,豆干10g土豆20g)
西红柿鸡蛋(西红柿40g,鸡蛋20g)
豆腐烧奶白菜(奶白菜60g,豆腐20g)
玉米饭(玉米粒20g,稻米60g)
红枣馒头(面粉30g,红枣5g)
红豆薏米汤(红豆5g,薏米10g)
蒸山药(60g)
星期四
咖喱牛肉(牛腩80g,蘑菇15g洋葱15g)
蒜黄胡萝卜肉丝(猪里脊40g,蒜黄30g,胡萝卜30g)
葱油烧豆腐(豆腐60g)
清炒盖菜(盖菜80g)
杂粮米饭(稻米70g,杂粮10g)烙饼(面粉30g)
时蔬蛋花汤(时蔬10g,鸡蛋10g)
蒸芋头(60g)
星期五
红烧丸子(猪后尖60g.海参5g马蹄5g冬笋5g虾仁5g)
鱼香肝尖(猪肝70g.胡萝卜10g木耳10g蒜苔5g)
西葫芦鸡蛋(西葫芦40g,鸡蛋20g)
素鸡快菜(快菜60g.素鸡20g)
燕麦米饭
米饭(稻米70g.燕麦10g)
发面饼(面粉30g)
紫菜蛋花汤
(紫菜3g.鸡蛋10g)
烤红薯(60g)
一周平均能量与营养素分析
营养素
实际供给量
推荐量
能量(kcal)
815.5
725
维生素B2(mg)
0.5
0.4
碳水化合物(g)
123
117.9
维生素C(mg)
39.6
27
蛋白质(g)
38.6
18
钙(mg)
347.2
320
脂肪(g)
36
20.1
铁(mg)
9.6
5.2
维生素A(μgRAE)
229.3
200
锌(mg)
5.8
2.9
维生素B1(mg)
0.6
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T554—2017)