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12.本帮红烧肉家常菜本帮红烧肉 五花肉500g 黄酒一汤勺 生抽俩汤勺 老抽一汤勺 红曲米粉一汤勺 浓缩鸡汁适量 冰糖数块 生姜数片 作为一个地道的上海人,本帮菜总是日常最青睐的。每每去饭店,外婆红烧肉总是必点菜。小南国的肉质弹牙,上海爷叔的口味偏甜,苑圆的入口即化……做了妈妈以后,家有俩宝,下馆子吃饭已成为一件奢侈的事～https://www.coffee.cn/caipu/post/180680.html

13.东北家常菜东北家常菜 目 录 1内容提要 2作者简介 3作品目录 1内容提要 编辑 东北菜是在本帮菜、山东菜、朝族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上,经过数十代东北厨师的创新、提高,逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚,口味偏重鲜、咸,兼有咸辣、酸辣等味型,烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。近年来,受川https://baike.sogou.com/v211927.htm

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