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18.转载川菜发展史的断裂及其背景然而奇怪的是,今天全国各菜系里除了川菜(和川菜的亚系--云南菜与贵州菜)以外,其他菜系的品味里,已经没有“麻”味的概念了。据研究,古代平均有四分之一的食品中都要加花椒,远大于今天中国菜谱中花椒入谱的比例,从北魏开始到唐,使用花椒的比例逐渐增大,最高的唐代达五分之二,两宋继续保持这个比例,明代稍有下降https://www.douban.com/note/324361954/?type=collect

19.(十大海鲜家常菜)海鲜的家常菜谱简单好吃的海鲜菜有哪些?核心提示:(十大海鲜家常菜)海鲜的家常菜谱,简单好吃的海鲜菜有哪些?海鲜又称海产食物,现在人们对于海鲜这类食物的了解是越来越深了,爱上吃海鲜的人也是越来越多了。那么你知道哪些简单又好吃的海鲜菜呢?本文小编就为大家盘点下十道好吃易做的海鲜家常菜 http://www.zhuoyunkang.com/news/show-49144.html