1、肾移植术后饮食指导,肾移植术后饮食指导,肾移植，在世界范围内，一直被列为所有,器官移植的首位。肾脏移植对晚期肾脏疾,病病人，是一种有肯定疗效的治疗方法,有条件时常被选用。经过临床的准备，尿,毒症病人于肾移植前要开始血液透析，此,时应当吃血液透析膳食，目的在于氮质血,症好转的情况下，适当补充优质蛋白质及,其他营养素，以增强体质，适应手术,肾移植术后饮食指导,肾移植手术成功后，临床上会给病人应,用免疫抑制剂药物，其中甲基泼尼松和,强的松类药物有增进食欲作用，加之肾,移植成功后，新植入的肾开始发挥功能,体内堆积的氮质代谢产物将逐渐的排出,体外，病人精神食欲会逐渐好转，此时,给予合理的营养，使病人吃到
2、平衡膳食,十分重要,肾移植术后饮食指导,因为不少病人在肾移植以前已经患,有高血压、高胆固醇血症、动脉硬,化、贫血或糖尿病，这些疾病与饮,食营养有十分密切的关系，肾移植,以后，也有部分病人出现高脂血症,不进行肾移植术后的饮食指导，将,不利于病人延长寿命及移植肾的健,康,肾移植术后饮食指导,肾移植术后饮食调治的主要原则是,一、给予高优质蛋白质，高维生素，低,脂肪，低胆固醇，适当热量和盐的膳食,忌喝酒，不吸烟,肾移植术后饮食指导,二、膳食蛋白质可给予每公斤体重,1.21.5,克,天，优质蛋白质占总蛋白,质的,50%70,以帮助病人尽快恢复,氮平衡，补充肾移植前体内丢失的蛋白,质。可多喝脱脂牛奶，多吃
3、鸡蛋（去蛋,黄）、瘦肉、去皮鸡肉、去皮鸭肉、兔,肉、田鸡、鱼类和一定量的大豆制品,如豆浆、豆腐、豆腐干、支竹等,肾移植术后饮食指导,三、多吃绿叶蔬菜和新鲜水果，每,天量在,500,克左右，以补充维生素,和膳食纤维,肾移植术后饮食指导,四、每天摄入的总热量在,22002400,千卡为宜。热量摄入过,多易造成体重过重，血脂升高，脂肪,肝，加重血脂紊乱。故建议少吃精制,糖及甜品，主粮以淀粉类食物为主,如米、面等。这类食物每天摄入量一,斤左右，所含碳水化合物在,280300,克为宜,肾移植术后饮食指导,五、每天脂肪摄入总量控制在,60,克,以内，不吃动物脂肪如：猪油、牛油,鸡油等。可以吃橄榄油、大豆油
4、、玉,米油、花生油、菜子油等。全天总胆,固醇的摄入量控制在,300,毫克以下,少吃鸡蛋黄、动物内脏、脑、鱿鱼,墨鱼、螺、蚌、蟹黄等,肾移植术后饮食指导,六、每天食盐摄入量：无高血压时可,以保持在,8,克。如果有轻度高血压应,限制在,5,克，有明显高血压控制在,2,克,七、肾移植术后，病人体内电解质紊乱会逐,步好转，如果检查发现有低血钾可以吃含钾,高的绿叶蔬菜和水果。有低血钙，可以多吃,脱脂牛奶、罐头鱼、大豆制品、海带、虾皮,西兰花等。骨头汤中有关试验提示钙含量并,不高，往往含有较多动物脂肪，不宜喝太多,若出现高钙血症，饮食中要限钙，补充维生,素,D,必要时由临床医师作出处理（如甲状,旁腺切除,
5、肾移植术后饮食指导,肾移植术后饮食指导,八、肾移植前，病人往往合并有较,明显的贫血，因存在氮质血症使输,血受到限制，贫血的纠正较困难,肾移植后贫血会逐渐好转，饮食可,适当吃猪血每周,2,次，以补充较丰富,的铁，加速贫血症的好转,肾移植术后饮食指导,九、为了方便肾移植病人掌握营养,调治的方法，营养合理的平衡膳食,请记住六个一：每天一杯脱脂牛奶,一个去黄鸡蛋，一百克瘦肉，一斤,蔬菜水果，一斤左右的饭，一百克,豆制品,肾移植术后饮食指导,肾移植术后病人一日食谱举例,早餐,脱脂甜牛奶,1,杯（脱脂奶粉,30,克,去黄鸡蛋,1,个,馒头,1,个,肾移植术后饮食指导,上午九点,苹果,1,个,午餐,软饭,3,两（米,150,克,姜葱蒸红三鱼（连骨红三鱼,150,克,炒菜心（菜心,200,克,番茄肉沫豆腐汤（瘦肉,40,克,豆腐,50,克,肾移植术后饮食指导,下午三点,红萝卜马蹄炖田鸡（田鸡,60,克,晚餐,