1、血糖控制至关重要。血糖持续升高,会诱发脂肪胆固醇代谢障碍,促进肾小球,肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用降糖药物,避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。
糖尿病肾病的3个饮食宝典
1、葛菜煲鱼
配料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。
制作:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
功效:有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。
2、银芽炒肉丝
配料:银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。
3、陈皮鸭汤
配料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。
制作:冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。
功效:此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病
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