1、香芋去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腊肠切成薄片,再铺在香芋上。
3、接着铺上葱丝,再淋入蒸鱼豉油提鲜,即可开吃。
二、南瓜蒜蓉蒸排骨
1、排骨剁成小块,然后加入姜丝、蒜蓉、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。
2、用食盐搓洗干净南瓜表皮,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮三十五分钟后,再放入香菜碎点缀提鲜,即可出锅开吃。
三、板栗红枣蒸肉丸
准备食材:瘦肉、板栗、红枣、姜片、葱花。
3、把准备好板栗红枣蒸肉丸上蒸锅蒸煮,蒸煮三十五分钟,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
四、香菇蒸鸡翅
1、鸡翅一分为二剪开,然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。
2、香菇提前泡软切丝,然后和腌制好鸡翅一起抓拌均匀,再铺在蒸碗底,接着冷水上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮三十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
五、香菇蒸肉丸
准备食材:鲜香菇、瘦肉、姜片、葱花。
1、清洗干净的瘦肉剁成肉末,然后加入葱花、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、清洗干净鲜香菇,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的肉馅揉成肉丸,再铺香菇上。
3、接着加入姜片和适量的温水,再上蒸锅蒸煮二十五分钟,然后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
六、山药枸杞蒸梅肉
准备食材:山药、猪梅肉、枸杞子、蒜末、姜丝。
1、猪梅肉清洗干净切薄片,接着加入蒜末、姜丝、电脑、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、山药去皮切薄片,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的梅肉铺在山药上,再撒入一把枸杞子。
3、接着把准备好的山药枸杞蒸梅肉上蒸锅蒸煮二十五分钟,即可出锅开吃。
七、白萝卜蒸肉丸
准备食材:白萝卜、瘦肉、葱花。
1、瘦肉剁成肉末,然后加入料酒、生抽和食用油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
2、白萝卜去皮擦丝,然后起锅烧水,水烧开之后,放入白萝卜丝焯熟,再挤干水分放入大碗中。
3、往大碗中加入淀粉、腌制好肉末、食盐和花生油抓拌均匀上劲,接着揉成白萝卜丸子,再上蒸锅蒸煮。
4、蒸煮二十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
八、香菇蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿、香菇、姜丝、葱段、葱花。
1、鸡腿去骨切小块,然后放入大碗中,接着把香菇清洗干净,再切成香菇丁一起放入。
2、往大碗中加入姜丝、葱段、淀粉、生抽、食盐和花生油抓拌均匀,再铺在蒸碗底,接着上蒸锅蒸煮。
3、蒸煮二十五分钟后,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。