脾胃虚弱怎么吃?这几道料理赶紧学起来~香菇木耳扁豆南瓜山药姜末胡萝卜芝麻酱

营养又美味!这些料理特别适合脾胃虚弱的人~有需要的小伙伴赶紧学起来!

素蠔油香菇

材料:新鲜香菇200克,青椒、红椒各30克,素蠔油1茶匙,盐、蔬果调味粉、姜末各少许

步骤:

1、将新鲜香菇洗净,切去老根;青、红椒切丝

2、起油锅,入姜末炒香,放入香菇略炒,再放入青、红椒丝

3、大火翻炒至7成熟时加入盐、蔬果粉、素蠔油,炒匀后即可出锅

栗子煮香菇

材料:栗子,香菇,姜片,生菜,植物油,麻油,盐,蔬果调味粉,生抽,胡椒粉

1、香菇用水泡透,栗子去皮,调味料(麻油除外)混合待用

2、热锅,下油爆香姜片后加入栗子、香菇,翻炒均匀

3、把混合好的调味料倒在锅里,加2碗左右的水

4、加盖,小火煮30分钟以上

5、待所有材料入味熟透,下麻油

6、下点生菜,稍煮1分钟左右

7、关火上碟

香菇土豆丝

材料:土豆1个,香菇6朵,黑胡椒半勺,酱油1勺,醋1勺,盐、昆布粉、姜适量

1、土豆削皮擦丝,香菇切片,姜切好备用

2、热锅热油,爆香姜

3、加入香菇,炒至变色

4、加入土豆丝,翻炒均匀

5、准备好的调料调味翻拌均匀关火

山药炒木耳

1、山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝

2、取一半姜末和生抽、老抽、白醋、麻油、盐、水淀粉混合成酱汁

3、热锅下橄榄油,下剩下的一半姜末,爆香后,下木耳,一半的胡萝卜丝,小火炒两分钟

4、蒸熟的山药块倒入,小火翻炒一分钟

5、倒入调好的酱汁。翻炒均匀后,加盖焖5分钟至入味

6、最后加入剩下的一半胡萝卜丝,大火翻炒几下即可~

山药养生粥

材料:铁棍山药半根,胡萝卜半个,西兰花4朵,大米160克,素高汤适量,盐少许,胡椒粉少许,芝麻油几滴

1、大米淘洗干净,加入适量高汤,中火煮

2、山药胡萝卜去皮,山药切斜片,胡萝卜切小丁

3、大米烧开后,把切好的山药和胡萝卜丁倒入,烧开转小火慢煮15-20分钟左右

4、西兰花用流动水冲洗干净,掰小朵备用

5、粥熬至浓稠,大米成米花时把西兰花加入,煮至3-4分钟关火

6、最后加入少许的盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油搅拌均匀即可

酱香扁豆丝

材料:扁豆400克,酱油30毫升,生姜1块,植物油15毫升,盐、蔬果调味粉适量

1、扁豆择洗干净,切成丝,生姜切丝

2、炒锅放油,油热后放姜丝煸炒

3、放入扁豆丝翻炒

4、炒至扁豆稍微变色时,放入酱油炒匀

5、翻炒至水分蒸发掉,再次淋入少许的清水

6、如此反复直至扁豆断生,调入盐和蔬果粉即可起锅

麻汁豇豆

1、酱油、香油、醋、盐一起放进小碗,搅拌均匀;

2、将调味汁倒进芝麻酱中,慢慢调匀成芝麻酱汁;

3、豇豆洗净整根入开水锅中汆烫至熟,水中加入少许盐;

4、捞出,入冰水中浸到凉透;

5、切段儿,装盘;

6、浇上芝麻酱汁,即可。

南瓜糯米小米粥

材料:南瓜半斤,小米3两,糯米3两

1、南瓜去籽、去皮。

2、将南瓜切块,糯米小米淘洗干净。

3、将小米、糯米、南瓜倒入锅中,加入5倍的清水。

4、烧滚后转小火,加盖留小缝,熬50分钟左右,注意观察,不要让粥溢出来。

5、南瓜本身有点甜,不加糖也好吃。

补血健脾粳米粥

材料:红粳米适量,糯米1小把,红小豆少许,红枣3-5个

1、食材全部洗净

2、所有食材放到电饭煲里,加入适量水

3、按煮粥功能

4、营养又美味,再搭配两个包子,肯定一整天心情都美美滴!

THE END
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