导语：一周晚餐食谱已备好，清淡少油又营养，照着做就行，天天不重样
一天三餐都很重要，但要注意，晚上不能吃得太多，也不要吃得太油腻，以清淡的饮食为主，身体会更健康。
晚上吃什么好呢？一周晚餐食谱已备好，清淡少油又营养，照着做就行，天天不重样！快来看看吧，这些晚餐我家常吃，大人孩子都喜欢，你不妨试试。
一、肉末白菜面片汤
做法：
猪肉冲洗干净，剁成碎末状。将大白菜的叶子切下来一部分，再清洗干净。洗过后用手撕成小块待用。蒜片、葱花准备好。
饺子皮切成小块，用它代替面片非常方便，口感也很不错。
锅内加油，烧热后放入肉末翻炒，炒到发白，并微微出油，再放入葱段翻炒出香味。
接着倒入少许生抽翻炒均匀，再倒入白菜叶翻炒几下。
最后倒入适量热水煮开，放入面片，煮到熟，再加盐调味，就可以盛出食用了。非常简单好吃，你快尝尝。
二、番茄疙瘩汤
番茄清洗干净，切成小丁。鸡蛋打进碗中，快速搅散。青菜洗净，切碎待用。蒜拍碎切末待用。
空碗中放入少许面粉，分次加水，搅拌成小疙瘩。
锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。
接着倒入适量清水，大火煮开，加入青菜碎搅拌均匀，再倒入疙瘩，一边倒一边搅拌。
煮到疙瘩熟了，加盐、生抽调味，再淋入蛋液搅拌均匀，就可以关火出锅了。
三、肉末鸡蛋面
猪肉冲洗干净，剁成碎末状。鸡蛋打散待用。青菜随意准备，比如小白菜、菠菜等。口蘑洗净，切成片，也可以用别的菌菇。葱姜蒜切好待用。
锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆锅，再倒入肉末翻炒，炒到发白。
然后加入一勺生抽翻炒均匀，再倒入口蘑翻炒两分钟。
接着加入热水，大火煮开，放入蔬菜、面条，煮到断生，再倒入蛋液。
最后加盐、胡椒粉调味，就可以出锅了，口味清淡，但不失美味，还营养丰富，可以常做着吃。
四、红枣山药小米粥
红枣洗净。小米清洗两遍。山药去皮洗净，切成小段。
电饭锅内放入红枣、小米、山药，再倒入适量清水，盖上盖子点煲粥键煮。
等煮好后，就可以盛出食用了，直接吃或者搭配凉拌菜、炒菜都行，还可以加糖食用。
五、香菇鸡丝粥
大米淘洗后放进电饭锅，加入适量清水，盖上盖子，点煲粥按钮煮。
鸡胸肉冲洗干净，切成细丝，加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。香菇洗净，切成薄片。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。姜丝、葱花准备好。
鸡丝腌制后，放入进电饭锅内，再放入香菇、胡萝卜丝、姜丝，继续煮到煲粥程序结束。
煮好后，加少许盐调味，再撒上葱花，就可以出锅了，好好吃，快尝尝吧。
六、南瓜银耳汤
银耳放进碗中，加入适量清水，浸泡两三个小时，可以中午泡，晚上就可以用了。
银耳泡好后，撕成小朵，清洗两遍，放进砂锅内，再加入适量清水，煮开后转小火，炖煮半个小时。
煮好后，加入冰糖，焖到化开，再搅拌均匀，就可以盛出食用了。
七、简易酸辣汤
食材随意准备，我这里用的是嫩豆腐、火腿肠、白玉菇、香菜。嫩豆腐切成细丝、火腿肠切成细丝。白玉菇洗净，切成小段。香菜洗净，切碎待用。
锅内加水，煮开后放入除了香菜外的所有食材，等再次煮开了，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精调味。
碗中放入淀粉和水搅拌均匀，另一个碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
锅内煮两分钟后，倒入淀粉水搅拌均匀，再倒入蛋液。最后加入适量醋、香油，就可以出锅了，简单快手又好吃，喝上一大碗，晚餐就搞定了，如果你食量大，可以搭配小饼。