实用!甲状腺术后饮食菜谱

照顾手术后的患者工作非常的沉重,一方面要给患者进行体力的补充,一方面还要帮助患者做一些术后运动。甲状腺术后饮食菜谱_甲状腺摘除后的饮食非常的重要,大家一定要了解甲状腺患者术后什么可以吃什么不能吃,防止在饮食上给患者造成二次伤害。具体的来了解下吧。

一、甲状腺手术后吃什么好

1、在做完甲状腺手术之后的集团好吃流食,因为做完手术后可能会出现吞咽困难的问题,所以手术后好吃流食,要为术后的患者准备好消化的的食物,像粥一类的就可以,当然也有注意粥中不要放太多盐。

2、术后饮食以清淡为佳。甲状腺患者术后需要饮食清淡,清淡的饮食不容易刺激患者的肠胃,并有助于患者消化。

3、甲状腺病人宜多吃含碘量高的饮食,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

4、宜多吃具有消结散肿作用的饮食,包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

5、多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。

6、宜多吃具有增强免疫力的食物,香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。

7、宜吃具有健脾利水作用的食物,如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。

做完甲状腺手术之后,有不少人都会出现像恶心、呕吐、食量减少之类的症状,这时候患者可以吃桂皮、薏米、沙参、芦根、玉竹、云苓等食物。术后患者要忌食烟酒和辛辣刺激性的食物,如辣椒、姜、花椒等,肥腻的肉类也要忌食。

二、甲状腺手术后的食疗方法

1、红枣羊靥汤

红枣羊靥汤需要六颗红枣,四个羊靥,六毫升的料酒,六克的姜、葱,三克的盐、味精。把羊靥用水洗干净,红枣去核洗净,姜切片,葱切段。羊靥、红枣、姜、葱、料酒放人瓦锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,放人盐、味精即成。每日2次,每次吃羊靥2只。红枣3个,喝汤。

2、夏枯草海带鸽肉汤

白鸽1只,海带30克,夏枯草15克,调料适量。先将白鸽去毛、内脏、脚爪,洗净切开;夏枯草洗净切段;海带浸泡后洗净切丝。然后把夏枯草放入沙锅内,加水适量,武火煮沸后,再改用文火煮30分钟,去渣取汁,在汁液中加入白鸽、海带,再煮1小时,放入食盐、味精调味后即可。吃肉喝汤,每晚1次,每次1碗。

3、昆布海藻黄豆汤

黄豆150克,昆布30克,海藻35克,调料适量。将黄豆浸泡4小时以上;昆布、海藻洗净,共放入沙锅中,加水500毫升,煮沸15分钟,放入食盐、味精调味即可,分早、晚2次食用。

4、当归黄芪炖乌骨鸡

乌骨鸡250克,当归15克,黄芪30克,调料适量。把乌骨鸡切成小块;当归、黄芪洗净,共放入炖盅中,加水适量,绍酒少许,隔水炖3小时后,放入食盐、味精调味即可。吃肉喝汤,每日1次,每次1碗。

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