Ifyouwanttosavetimeandendupwithatastiermeal,youshoulddefinitelyhaveallyouringredientsmeasuredoutandpreppedbeforeyoustartthecookingprocess,notduring.
2.Forgettingtoreadtheentirerecipefirst
2.忘记先阅读整个食谱
Youshouldalwaysreaditthroughatleastoncebeforeeventurningonthestove.You’llnotonlyseetheneededingredients,butyou’llalsobeablemakesurethatyouhaveallofthenecessarytools.
打开炉子之前你至少该通读一遍食谱，不仅能看看需要什么食材，也能确保必备的工具齐全。
3.Storingmeatsonthetopshelfofyourfridge
3.把肉存放在冰箱上层
Storingmeatsonthebottomensuresthatifitdrips,itwon’tgetthenastyjuicesalloveryourRTEfoods.
把肉存在底层能确保滴水的时候不会弄脏所有的即使食物。
4.Nevercleaningyourfridge
4.从不清洁冰箱
Youshouldbecleaningyourfridgeweekly,butifyoufindthisdaunting,trygivingitadeepcleanatleastonceamonth.
应该每周清洁一次冰箱，但如果你觉得太麻烦，至少一个月彻底清洁一次。
5.Leavingfruitsandveggiesonthecountervs.fridge
5.把水果蔬菜放台面上还是放冰箱里
Therefrigeratorwillincreasetheshelflifeofjustabouteveryfruitandvegetable,butitalsotakesawaysomeoftheflavor,soifyouplanoneatingyourproducerightaway,leaveitoutonthecounter.
6.Buyingproduceinbulk
6.一次买太多
Insteadofyourweeklygroceryhaul,considermakingtwotothreesmallertripsperweekandyou’llbeeatingfresherandyummierfoods.
不要一周买一次东西，你可以考虑一周买2-3次，每次少买点，你就能吃到更新鲜更美味的食物了。
7.Nottastingfoods
7.不尝食物
Tastingyourfoodsasyougoisextremelyimportantasit’stheonlywaytoknowthatyou’recorrectlyfollowingtherecipe.
边做菜边品尝尤为重要，因为只有这样才能知道是否严格遵照食谱。
8.Seasoningallatonce
8.所有材料一起腌制
Seasoninlayers.Youwouldn’twanttoputalltheingredientsinapanandthenseasonallatonce,astheflavorsmayturnoutabitoff.
要分层腌制，不能把所有食材都放一个平底锅里，然后一起腌，味道会变差。
9.Overcrowdingthepan
9.锅里挤得满满的
Youcanputenoughfoodinapanthatthebottomisfullycoated,buteachindividualpieceoffoodshouldhaveitsownspacetoensureitcooksevenlyandthoroughly.
你可以在锅里放足够多的食物把底层铺满，但每种食物应该有自己的空间来确保烹饪得均匀彻底。
10.Thawingmeatsonthecounter
10.肉放台面上解冻
Bacteriawillimmediatelystartgrowingoncethemeatbecomeswarmerthan40degrees.Thesafestthreewaystothawmeatareinthemicrowaveonalowheat,intherefrigerator,orincoldwater.
肉的温度一旦高于40度(约4摄氏度)立刻开始滋生细菌，最安全的三种解冻肉的方法就是用微波炉低温解冻、冰箱解冻或置于冷水中。
以上就是为大家整理的“双语新闻：10个厨房陋习让你成为烹饪菜鸟”，希望大家能够更好的利用双语新闻，全面的提升自己的英语水平。