距离春节只有10几天,看到了梅花已盛开,想起汪曾祺先生有写:山家除夕无他事,插了梅花便过年。
嗅到了年味,比如马路边上的灯笼已悄然挂起,去超市遇上收银处要排队,那就一次购足年前都不用再去了。言归正传,健康是吃出来的,减脂要吃饱不是挨饿,疫情时期更要好好吃饭,好,不是好吃也不是吃多好,是按时吃饭,做不到三餐,那就好好吃早餐,减脂期吃饱从早餐开始,自己动手丰衣足食。问,你愿意花10分钟做早餐,换来一天的能量满满吗?
从记录早餐开始,这周是7天不重复的第37周。冬天的早餐食谱简单快速做法,每个人都有自己喜欢的饮食习惯,作为一个酷爱碳水的面包控,日常大多是手有面包馒头皆可搭,若无,轻食也无妨。
【Day7】10分钟做早餐,1个煮鸡蛋,1盘粗粮果蔬拼盘,山药火龙果红枣一起煮,冬天水果不吃生冷,煮着吃胃暖暖。
【Day6】10分钟早餐,3片黑麦坚果面包4颗红枣,1盘虾仁杂蔬,胡萝卜喜欢切成花片,杂蔬是随意拼不是速冻的,半碗玉米粒,1把甜豌豆,和虾仁一起焯水煮熟滤水即可食。
黑麦坚果面包:高筋面粉400g,黑麦粉100g,牛奶260g,盐5g,酵母粉6g,混合坚果及果干适量,一次制作1周早餐都不愁了。
【Day5】今天轻食早餐,1碗玉米,1个拼盘有鸡肉虾仁+山药。
【Day4】10分钟早餐,面包,煮一盘鲜蔬,1盒酸奶3颗枣。
【Day3】今天的早餐,粗粮馒头,自制爆米花,3颗红枣,1个煮鸡蛋,1盘萝卜。
减脂期是可以吃爆米花,自己做只用了黄油炒玉米粒,不加糖,热量并不高而且玉米也是粗粮系,也适合作减脂零食,但像米花糖,焦糖爆米花等等这一类就不是低卡是高热量食物,慎食。
杂粮豆包
【Day1】今天的早餐高碳水,面包红枣,1盒酸奶,1盘山药木耳萝卜烩。
THE END