曾经的我，不停的咳嗽。尤其到了晚上，躺在床上咳嗽得像砧板上的鱼。直到有一天，我的一个大善人朋友告诉我可以试试看盐蒸橙子。试完以后我就想说，盐蒸橙子救我命！吃了一次就有效果，吃了三四天基本上就不咳了。
食材：橙子、盐
做法：
1、橙子可以在盐水里泡个几分钟，然后冲洗干净，
2、把橙子放稳，用刀将橙子的顶部（就是带叶子的那头）横切一刀，切下来的部分别扔，后面还有用。
3、用手捏一小撮盐，均匀地撒在露出的橙肉上。然后用筷子在橙肉上轻轻戳几下，盐就能更好地渗到橙肉里去。
4、找几根牙签，把刚才切下的橙子顶部和橙子主体固定在一起，蒸的时候橙子不会散开。
5、找个深一点的碗，把橙子放进去。锅里加水，把碗放在蒸架上，盖上锅盖，开始蒸。等到水开了之后，再蒸个十分钟左右就差不多了。
6、蒸好后把橙子拿出来，去掉牙签和橙子顶部。用勺子把橙肉挖出来，连同蒸出来的水一起吃掉。
二、蒸苹果——健脾开胃
之前中医告诉我苹果冬天一定要蒸着吃，直接吃性寒凉并且容易伤脾胃，我觉得真的好夸张，直到我吃着吃着，冬天脾胃不再凉，气色也越来越好，我才赶紧做给家里人吃，现在全家人饭后都必须要吃我蒸的！
苹果蒸熟之后寒凉性质大大降低，反而健脾胃，助消化更多一些，所以饭后食用更好。富含丰富的膳食纤维，维生素，蒸熟之后营养更好被吸收。蒸熟之后口感软糯，小孩子或者老人牙口不好，肠胃不好的都更好吸收。
食材：苹果、红枣
1、苹果用粗盐搓洗干净，不用去皮，去果核，切块装入小碗。
2、中间放上红枣4颗（根据自身情况可以适当加入桂圆，枸杞和红糖）。
3、上锅，大火煮开之后，转中火蒸20分钟就可以啦！苹果皮非常营养价值丰富，所以苹果不需要去皮哟！
三、冰糖炖雪梨——润肺止咳
食材：雪梨、冰糖、红枣、枸杞、银耳
1、将秋月梨用盐水搓洗，在三分之一处切开，中间挖空。
2、加入适量红枣、冰糖等，放入锅中小火蒸40分钟，梨汁和糖水融在一起，妥妥的健康小甜汤。
四、蒸红枣——滋养脾胃
食材：红枣
1、把红枣清洗干净，然后沥干水分。把清洗干净的红枣放入锅中，蒸上半个小时左右。蒸好后，拿出来晾晒干。
2、晾晒干的红枣再次放入锅中，这次蒸20分钟左右。蒸好后，同样拿出来晾晒。
3、最后，将红枣再次放入锅中蒸20分钟。这次蒸好后，就可以直接拿出来放进容器里享用了。
五、蒸山楂——开胃消食
健脾养胃、开胃消食。
食材：山楂
1、将山楂洗净，用筷子从山楂心穿过,捅出山楂核和蒂
2、锅中加入适量水，放入山楂，加入少许冰糖，大火煮开后，小火煮20分钟
六、蒸香蕉——润肠通便
北方的秋天，空气总是那么干燥，让人容易上火，排便也变得不那么顺畅。我家小宝贝从小就有点便积食的问题，每次看他憋得小脸通红，早上起来还有口臭，我就知道得给他做点蒸香蕉来润润肠了。
食材：香蕉2根、枸杞10粒左右、香油几滴
1、把香蕉皮剥掉，把香蕉切成大约1-2厘米的小块。在切好的香蕉块上滴上几滴香油，撒点枸杞。
2、把准备好的香蕉块和枸杞放到蒸锅里，然后加点清水。然后盖上蒸锅盖子，开始蒸了！