幼儿园面条食谱名称孕育常识亲子宝典库

幼儿园可以适当提供面条给孩子吃,因为面条煮起来比较简单,而且营养也是充分满足孩子要求的,但是为了孩子的成长发育考虑,也需要制定标准的食谱,给面条取一个好听的名称也能让家长和孩子更放心。那么,幼儿园面条食谱名称是什么呢

一、岐山臊子面

准备:五花肉、干木耳、干黄花菜、长豆角、胡萝卜、豆腐、韭菜、鸡蛋、香醋、食用油、生姜、盐、生抽。

做法:

1、提前将干木耳和干黄花菜泡发好,长豆角、胡萝卜、豆腐、木耳全都切小丁,黄花菜、韭菜切小段,生姜切丝,五花肉切小片;

2、摊鸡蛋饼,摊好后晾凉,切成菱形小块;

3、锅内倒少许油,先放五花肉煸炒至变色,再放豆角丁和胡萝卜丁,翻炒2分钟后放入黄花菜段、木耳丁、豆腐丁;

4、锅里再加少量生抽,翻炒均匀即可出锅,装盘待用;

5、锅内再倒少许油,油烧热后,顺锅边倒适量香醋和清水,加入姜丝、盐,烧开后倒入炒好的配菜,熬成臊子汤,再次烧开后,关火;

6、另起一锅烧半锅开水,下入面条,面条滚开,煮熟即可捞出、装碗;

7、浇上臊子汤,再撒上鸡蛋片和韭菜段,美味的臊子面就做好啦!

二、葱香羊肉面

材料:羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

1、羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

2、小油菜洗净备用,大葱切成段;

3、热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油;

4、加入葱段爆香,然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色,稍炖煮一会儿;

5、添入适量汤水烧开,将切面表面的防粘生粉冲掉;

6、放羊肉汤里面煮熟,加盐调味;

7、油菜入沸水锅里,少加点盐和油烫熟;

8、将面条盛入大碗,加上羊肉汤,放上焯好的小油菜即可。

怀孕的时候,孕妇口味发生变化,吃东西时会变得比较挑剔,特别是孕早期妊娠反应出现。如果这个时候,孕妇想吃兰州拉面,还是可以适当的吃一些的。

兰州拉面作为一种非常出名的面食。食用它可以为孕妇提供足够的碳水化合物,可以增强孕妇的体力和抵抗力。兰州拉面会搭配牛肉。牛肉是一种营养价值比较高的肉类,而且脂肪含量低,没有增加孕妇胆固醇的几率。

虽然在怀孕的时候,为了调节孕妇的胃口,增进食欲可以吃兰州拉面。但是需要注意的是,不要在路边摊位吃这种食物。虽然现在食品安全方面在国家的管控下已经获得了不小的改观。但是一些流动摊贩也是管理方面的死角。一些不法商贩会在拉面的制作过程中,会添加过多的添加剂或者违禁的调味料。这些违法添加的东西会对孕妇和孕妇腹中的胎儿产生不利影响。

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