78位大厨一决高下，为师生带来“舌尖上的幸福”！幼儿园华师傅

11月23日上午，拱墅区举办第七届校园厨艺大赛，78位由20个片组选拔出来的幼儿园大厨们，进行了一场“厨神”之争。

裁判一声令下，油锅起火，“滋啦”一声，食材下锅，热气慢慢弥漫开了。

观赛的评委、师生代表，都看得很仔细。没多久，香味就慢慢飘出来了。有学生猛吸了两口，说：“幸好早饭吃饱了，要不然，闻着这么香吃不上，就太煎熬了。”

文晖幼儿园丁师傅是第一组第一个“交卷”的，他今天做了一道五彩牛肉丝。作为一名干了7年的老厨师，他认为，给孩子做饭一定要干净卫生、有营养，当然，对于幼儿园的宝宝，如果菜的色彩丰富一些，他们会更喜欢。

与去年不一样，今年的幼儿园专场还多了一些蒸菜。观成幼托园的华师傅今天做了一道“山海鸡蛋羹”，这样的蒸菜非常考验食材的品质和厨师的火候。华师傅说，幼儿园经常会给孩子们做一些清淡的蒸菜，营养又健康。

来看看新鲜出炉的菜品，还是非常诱人的。

孩子吃得好不好是家长最关心的，各学校也做了很多工作。每个周末，学校都会推送下周的“每周菜谱”，这些菜谱都是由师生自己投票出来的。到了秋冬季，很多学校还会适时调整菜谱，上一些“硬菜”。

“校园美食显真彩，人间烟火抚人心”。

近年来，区教育局持续提升校园食品安全管理水平，全力打造打造师生舒心、家长安心、社会放心的学校食堂。

区教育局党委委员、副局长王平介绍，如何既能保证学生的饮食健康，又能照顾到不同学生的口味呢，这就需要大厨们不断改革创新、提升优化，同时又需要极强的安全意识和责任心。希望通过比赛不同学校的选手切磋交流，取长补短，为孩子们烹饪更多“舌尖上的美味”。