孕妇在怀孕期间饮食方面最需要注意,保证胎儿健康成长,那么孕妇喝什么汤能促进胎儿健康发育?孕妇煲汤食谱大全及做法都有什么?
一、清炖牛腩汤
孕妇喝清炖牛腩汤能补血
食材:牛腩、土豆、胡萝卜、姜、盐。
做法:
1、土豆和胡萝卜去皮后洗净切成块,牛腩洗净后切块,姜切片备用。
2、锅烧热后倒入黑芝麻油,加入姜片,小火把姜片煸到颜色金黄,表面变皱后放入牛腩,快速翻炒几下后加入水。
3、大火煮开后用勺子撇去浮沫,撇沫的时候搅动牛肉,让血沫可以浮上来。
4、浮沫撇干净之后转中小火煮约一个半小时,加入土豆和胡萝卜,大火煮开后,再转中小火,煮二十分钟左右,盛出后加一点点盐食用即可。
二、海带汤
孕妇喝海带汤能促消化
食材:海带、牛腱肉、食用油、蒜末、生抽、香油、盐、胡椒粉、清酱。
1、海带加清水泡发5分钟。
2、牛腱肉切片,加蒜末、生抽、香油腌制十几分钟。
3、锅中倒少许食用油,放入牛肉片炒至变色,放入海带翻炒均匀。
4、倒入清水,大火煮沸,中火继续煮20分钟,加少许盐、胡椒粉、清酱调味即可。
三、菠菜猪肝汤
孕妇喝菠菜猪肝汤能补铁
食材:菠菜、猪肝、葱、生姜、盐。
1、猪肝清洗干净切成块状。
2、菠菜、生姜、葱清洗干净。
3、菠菜切段、生姜切细丝、葱切段。
4、起锅注入清水烧开,放入猪肝煮沸。
5、再放入菠菜、葱、姜煮滚,加精盐调味即成。
四、排骨汤
孕妇喝排骨汤能补充钙质
食材:排骨、盐、味精、葱白、生姜、料酒。
1、排骨用清水洗净,用刀剁成小块。
2、锅放旺火炉上,下猪油烧热,将排骨爆炸十分钟,至呈灰白色、排骨水分近炸干时为止。
3、再下细盐、生姜,转入砂罐,一次放足清水,用大火煨二小时后。
4、加入味精、葱白。然后将砂罐移在小火上继续煨半小时即成。
食材:燕窝、鸡、枸杞。
1、鸡用清水洗净,放入砂锅,加入适量的清水、食盐、枸杞后文火炖煮90分钟。
4、将燕窝放入炖盅中隔水炖煮25-30分钟。
5、将炖煮好的燕窝沥干,放入炖煮好的鸡汤中。
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