6.锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉2g调味，出锅装入碗中撒入香菜，葱花即可。
清炖鱼头汤
萝卜丝丸子汤
冬瓜排骨汤
豆腐汤
紫菜蛋花汤
猪肝菌菇番茄汤
1.准备好原材料，猪肝切成片，番茄去皮后切成小块；
2.猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒，拌均匀；
3.烧热锅，放入适量的油，下入番茄粒去煸炒；
4.番茄炒成泥后加入适量的糖继续翻炒；
5.加入适量的水；
6.加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟；
7.加入适量的盐和胡椒粉调味；
8.最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火；盛入小碗中表面上撒些小葱末。
菌菇母鸡汤
1.母鸡洗净。去掉鸡脖子。菌菇浸泡10分钟洗净（浸泡的作用是把浮沉泡掉，不要跑太久）。
2.花椒煮水煮沸后冲烫（不是焯水）鸡全身。搓洗干净备用。
3.锅里兑水，放入鸡煮沸，保持沸腾状态撇净上面的血沫（这一步很关键，保持沸腾上面会不断有血沫出现，一直撇到没有沫为止，这样的汤清澈不腥。）
4.撇净沫后放入葱姜和洗净的菌菇红枣。大火烧开。
5.小火熬煮2小时调入盐和胡椒粉。
6.继续煮1小时。喝的时候可以根据喜好放入香油，香菜等。不过我是什么都不放，品尝菌菇和鸡的香味。
番茄牛肉汤
1.西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。
2.锅里倒入一汤匙油倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。倒入牛腩丁，放入姜片，大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。洋葱去皮洗净后切成大块、把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开、调入精盐，煮开即可。
银耳雪梨汤
陈皮粉葛骨头汤
胡萝卜玉米炖排骨
1.准备食材。
2.提前将排骨泡出血水，中途多换几次水，尽量的将血水泡出。
3.玉米切成小段备用。
4.将排骨凉水入锅，大火煮开。
5.不断的去掉汤中的浮沫，直至汤汁变得清澈转小火。
7.胡萝卜切滚刀块备用.
8.将胡萝卜放入锅中。
9.再炖制二十分钟，加盐调味出锅。
两菌汤
1.材料：干香菇50克干姬松茸40克排骨1根调料盐巴
2.香菇和姬松茸洗净备用。.
3.砂锅注入水，倒入洗净的排骨烧大火。
4.倒姬松茸。
5.倒入香菇大火烧开后转小火慢煲70分钟。
6.倒入盐巴调好味道就可以出锅了
土豆玉米浓汤
1.洋葱和土豆切丁
2.锅子烧热放入黄油，烧至黄油融化
3.依次放入洋葱、土豆拌炒
4.接着兑入500ml清水，盖上盖子煮15分钟
木耳汤
清炖牛肉汤
1.将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚刀块。
2.牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后捞出沥水备用。
3.再次将牛肉块放入锅中，加满水，下葱段姜片、料酒煮沸，撇去浮沫，转小火。
4.炖3小时至肉烂，捞去葱姜。
5.加入胡萝卜。
6.炖至酥烂，调入盐，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
酸辣汤
花蛤猪脚汤
2.猪蹄分割成小块洗净，凉水入锅大火煮开。
3.不断的去掉汤里的浮沫，以保证汤汁清澈。
4.当汤汁变白，浮沫都去掉时，加入4片姜。
5.转中小火，慢炖50分钟以上至猪蹄软烂，汤汁雪白。
6.加入清洗过吐尽泥沙的花蛤。
7.大火煮至花蛤的壳全部展开，关火。
8.尝一下汤的味道，根据情况调整咸度，加葱花点缀。
虾米冬瓜汤
莲藕排骨汤
20道家常汤的做法，看完你们都学会了吗？喜欢就收藏，转发！过年不怕不会做汤！