上坡下坎，串街走巷，寻找着记忆中的老重庆味儿，一直是吃姐秉承的理念。很多人都知道，1988年在鹞子丘这个地方，开了一个名叫凤鸣园的餐馆，岁月如梭，三十载的过往年华，不禁叫人感慨万千。
凤鸣园位于建北六支路，光是听名字都觉得难找。我们一行3人在观音桥兜兜转转，终于拐进了建北社区这条小巷，这里与观音桥商圈就隔了两条马路，观音桥商圈热闹非凡，而凤鸣园所在的建北大社区，正好似闹中取静。
老房子、黄桷树、青石板、大长梯，这里保留着山城的记忆，走在其中，步子都要比外面慢一些。
大名鼎鼎的凤鸣园外表看上去很一般，店门口最上层脱落的招牌，暗淡、陈旧。斑驳的门头、店里的装修都给你一种“相约98”的错觉。
很多人知道这家店是因为陈奕迅。2009年，他来到重庆取景拍《秘岸》，导演是土生土长的重庆人张一白，对小巷巷里好吃的小馆子都如数家珍，所以当时便带上陈奕迅、蒋雯丽以及剧组十来号人，来凤鸣园下馆子。
果然一进店就被对面白墙上的照片吸引，两张老到泛黄的老照片，诉说着岁月的痕迹，9年前的EASON简直帅到没边好吗！！！
点菜的时候和老板闲聊了一下，顺便让老板推荐几个招牌菜。老板却说：“没得撒子招牌菜，也没想过靠哪一道菜打出名气，就想用心的做好每一道菜。”这样的态度，或许就是凤鸣园经久不衰的秘诀。
之所以取名为凤鸣园，只因最开始是以烹饪鸡发家。所以这道霸王鸡应该可以说是店里的“元老级”选手，本来是客家风味的葱油鸡由老板娘改良成了霸道的重庆风味。
满盘的辣椒簇拥着切块均匀的鸡肉，浸泡在红油里，让人误以为这是一道辣味为主的热菜。其实并不是，它的口感更偏向于白斩鸡。
将整鸡煮熟后，直接加入辣子佐料和糖、醋、酱油调味。虽然鸡肉都裹在热油里面，但是吃起来其实并不油腻。
鸡肉很嫩口感鲜美，可对于嗜辣的人来说，味道会淡了点，喜欢吃原味的朋友可以来试试。
份量超级足的一盘回锅肉，看得出来老板超实诚。
重点是这真的是正宗土猪肉！吃起来软！糯！香！好难在主城吃到这么正宗的土猪肉。猪肉肥瘦均匀，偶尔也会有一两块偏肥的肉，但都被爆得很干，入口特别的香。
猪肉爆香后，出的油浸入到大截大截的蒜苗、青椒中，让配菜吃起来都特别有味。
确认过眼神，我遇见对的鱼香肉丝！这份家常鱼香肉丝的口感，就像是家里妈妈做菜的味道。
肉丝大小长短很匀称，而且肉丝超级多。口味就是正宗的酸甜味，葱姜蒜味比较浓；而且能尝出里面放了泡姜，酸甜的口感拿起来下饭吃再好不过。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，中规中矩的味道，用来解腻也是不错的选择。
听说在餐饮业有个说法，能在这座城市存活五年以上的川菜馆子，才算是成功的。然而这家普通到不行的店在这个地方存活了近30年，经历了两代人，想其味道还是有它独到之处。
凤鸣园虽然没什么了不得的大菜，但就是这些普通的家常菜引得了一大波回头客，所以还是非常值得大家一试。
现在这条街上的小摊小户基本都已经歇业关闭，这条街也即将被拆迁。不知道凤鸣园将会拆迁到何处，但吃姐觉得，不管它去到哪里，都会有它的各路追随者。
30年的用心经营，已经和这家餐馆融和一体，食物若能吃出感情，代入记忆才是可遇不可求的事。
地址：江北区观音桥建新北路65号
人均：52元
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