秋季家常菜谱大全秋季菜谱家常菜

菊花是秋天的“花仙子”。它能帮助人们补气、补中、祛燥、解毒。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性病有很好的调理作用。大枣有补益气血入脾胃的功效。枸杞具有解热、抗糖尿病、镇咳、祛痰作用。

芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉和营养，主要含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。特别适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用，是婴幼儿、老年人的好食品。

豆沙红薯饼

2.秋天适合吃的食物

主食和豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

肉蛋奶选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼肉、猪腰、猪肺、甲鱼肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、鸡蛋、牛奶等。

蔬菜选择:豆芽、花菜、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、红薯、土豆、山药、芋头、芹菜、小白菜、生菜、白菜、南瓜、荸荠、百合、香菇等。

3.秋季饮食禁忌

秋季宜多吃温热食物，少吃寒凉食物，以保护胃。秋季忌辛辣、辛辣、芳香的食物:大蒜、洋葱、生姜、八角、茴香等辛辣食物及调制品。多食助燥伤阴，会加重内热，使燥邪侵入人体。

秋天煮什么汤

1、山楂牛蒡汤

山楂牛蒡汤的主要成分是山楂30克、牛蒡20克、玫瑰花10克

山楂牛蒡汤功效:消积通便、瘦身养颜。

2.双黄羊肉汤

双黄羊肉汤的主要成分是:黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

双黄羊肉汤功效:补气养血，扶正固本。

3、保健壮阳汤

养生壮阳汤的材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、八珍

4.时光蔬菜滋补汤

时令蔬菜营养汤的主要成分是:芹菜20克、甜椒30克、胡萝卜南瓜各50克、海带30克、黄花菜30克、西兰花50克、芦笋20克、小柿子40克、黄瓜条20克

石莼杨彦汤功效:祛风解毒、润肤养颜。

5、美龟乌鸡汤

护肤甲鱼乌骨鸡汤的主要成分是乌骨鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼和枸杞

护肤功效甲鱼乌骨鸡汤:乌骨鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁等营养成分。是益气养阴的佳品。它能滋阴养胃，补充气血，特别适合滋补女性。

秋天吃什么水果好

1.北山柑菜

山竹，俗称“水果皇后”，性寒，有解热提神的作用，能溶解脂肪，滋润皮肤，降火。吃了滋补榴莲后再吃山竹，有清热的功效。山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素，对皮肤美容有一定的作用。

山竹汤对营养过剩、燥火重引起的痤疮、消化不良、皮肤暗沉、肥胖等有较好的治疗作用。也非常适合体质偏热的人和容易出现轻微热问题的人。

2.苹果

苹果，又名平婆，性味甘凉，具有健脾养胃阴、生津止渴、润肺养心的功能，故被称为心血管健康的守护神。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能。

但心梗、糖尿病患者不宜食用，因为容易引起便秘。你不能吃苹果核。苹果核中有氢氰酸，是一种剧毒物质。如果不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到一定量就会中毒。