猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
本食谱富含优质蛋白,营养丰富,且具有安眠、防止消化不良功效。
酱爆猪肝这道菜即能补血又能下饭,非常不错哦。据查猪肝含有丰富的铁、磷,是很好的造血食材,猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,是补血(补铁)的好选择,具有补肝养血、明目之效,故有“营养库”之美称。
盐焗鸡是粤菜的代表作。其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,骨肉鲜香,风味诱人。在广东,尤其客家人的饭桌上与下酒菜里,往往可见。
四月杂花生树、群莺乱飞,是吃笋的好时节。笋之一物,脆嫩鲜香,故无须多做调味,简单的烹饪方式就可释放出天然味道,可谓大自然给味蕾的最佳馈赠。雪里蕻清脆鲜嫩,与毛笋正是浑然天成的搭配。
以前有炸藕盒,其实土豆也可以炸成盒。包上一层面糊炸制之后,加了馅的土豆是绝对不会让肉馅里的一丝香气跑出去的,冒着烫嘴的危险趁热咬一口,才会发现没有了藕的清脆,这软软的土豆也别有一番风味。
糯米适合做年糕、汤圆、米糕、粽子等。籼米口感稍微有点松硬,多被拿来制成米粉、碗糕和肉圆。蓬莱米口感比较软且有点黏性与弹性,是我们平常吃饭最普遍使用的米。一般说来,只要是含水量多、带有黏性的米,都可以用来制作饭团与寿司,而市面上所贩卖的寿司米,是去杂糠、胚芽与杂质精制而成,米粒较白且短小,含水量多,黏性大且口感Q软,所以无论是拿来制作饭团还是寿司醋饭都非常适合。
毛豆炒肉是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但色泽鲜亮,营养丰富,尤其适宜青少年食用。
令人食欲大增的韩国风味的菜菜,它们红红的色彩,浓厚的味道让人欲罢不能。年糕和拉面,两种性格完全不同的两种食材,被味道醇厚的韩国辣酱融合在一起,也变得那么百搭,年糕充分吸收浓汤中的精华,再搭配口感筋道的拉面,那让唇舌激动的辣酱,吃上一碗满面红光。最适合一个人的时候果腹食用,这个味儿,大爱!
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效
舒芙蕾(souffle)这种东西很像初恋中的初吻,有人说舒芙蕾尝起来就像空气,甜蜜轻盈,在舌尖似有若无的触感,待要品尝时已经融化。舒芙蕾的花样也多限于加入些水果、巧克力或各式果味酒来调味,难度在吃上,小心模具烫嘴,还有对于想拍照留念的,那更是难上加难。
拔丝是道中餐里的甜菜,也有饭后甜点,一直没那么矫揉造作地非要折腾个“压轴”一样的出场罢了。这份拔丝土豆吃起来是一个很有意思的过程,肩关节不“灵光”的人最好动作小一点……。说白了就是一个热闹菜,不过是吃的个情趣。几乎所有人都喜欢的,爱吃的你都可以去做拔丝,简单点的,拔丝土豆,拔丝地瓜,复杂点的拔丝苹果,拔丝香蕉,再难点就是拔丝冰淇淋等等的了,拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜,据说,拔丝苹果就是最早的三级厨师考试菜。
鱼肉鲜嫩不油腻,口感爽滑,富有弹性。藤椒的清香和狠狠的辣,让人一吃着迷,难以忘怀。
营养丰富,富含蛋白质,提高人体的新陈代谢率、汤味鲜美。
本食谱制作简单,但营养丰富,可提供优质蛋白、脂肪、钙等营养素,有消热解毒之功效。
本食谱营养价值丰富,富含优质蛋白,具有养心宁神,降压强心的功效。
很喜欢吃萝卜,不管是干的湿的、煎的炸的、煮的腌的、泡的蒸的都爱吃,这个萝卜糕很早就想做了,但一直没有机会,乘着超市萝卜打折,赶快多买几个,用最简单的食材做美味的萝卜糕。这道萝卜糕就是消遣的茶点,但是天生的萝卜香味,让你在吃完之前根本就不能控制自己的手。萝卜糕的发挥空间很大,根据个人口味可以加入辣椒、虾米等,甚至做成甜品。害怕油腻的话,蒸好后就可以直接食用了。
芹菜腊肠是一道大众喜爱的家常菜,制作简单,但味道鲜美。芹菜的清香中和了腊肉的咸和腻,使味道更加清香。
素馅谁都尝过,可是你试过用蔬菜包裹素馅吗?各种颜色的食材相互融合,盛在清爽脆嫩的菜叶中,每咬一口都喷香扑鼻,这样的美味可不要错过哦!尤其是里面的松子,就是让你吃起来停不下的“罪魁祸首”。
鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,有补血和清热解毒作用;韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘。
所谓八宝饭,就是将米类,豆类经过合理的搭配,烹煮成的饭食;营养全面,香味十足。