处暑必吃的黄金食物

公历每年的8月23日前后(8月22日~24日),是太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。申月是秋季的第一个月份,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。

处暑以后,除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

处暑吃什么好处暑养生食物推荐吃法

处暑是进补的最佳时段,处暑养生应注重多吃些滋阴润燥的食物以防秋燥侵袭,而不宜吃辛辣烧烤食物,这会造成燥热伤津。那么处暑吃什么好?例如百合、莲子、山药、银耳等食物是非常适合的,小编在此推荐一些处暑养生食物以及其吃法供大家参考吧。

处暑吃什么好

一、秋梨

被誉为“百果之宗”。用秋梨和一些中药制成的秋梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。

推荐吃法:秋梨膏,梨香芬芳、甜润可口、润肺化痰。也可以把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌后食用。或是把秋梨洗净后掏心加入冰糖蒸煮食用,甘甜可口。

二、百合

味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经,为清补之品,有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

推荐吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗净后同煮,即为糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增进食欲。

三、莲子

有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。

推荐吃法:最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃,也可以用莲子做馅蒸馒头吃,或是和红枣一起煮汤喝。

四、银耳

可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。

推荐吃法:先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净后去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后,蘸芥末酱油吃,味道很鲜美。

五、苹果

能降低血液中胆固醇的含量,适合在贴秋膘的季节食用。

推荐吃法:可以将苹果切片后烤了吃,干干的苹果片,吃起来别有风味;也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块,放入果汁机搅拌成汁,最后用蜂蜜调味。

六、山药

能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

推荐吃法:将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅,与糯米粉一起制成汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块,加入适量糖桂花酱,当冷盘。

处暑养生三个妙招赶走秋乏宜安静性情

8月23日,是二十四节气中的处暑,也是秋天的第二个节气。

“处”是指“终止”,处暑的意义是“夏天暑热正式终止”,被认为是代表天气由热到冷交替的转折点。处暑后白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥、咽干唇焦的燥症。这个时候,人应该如何养生呢?

一味“降火”,反而会引火烧身

小张最近吃东西没太注意,结果上火了,脸上冒痘痘,肚子还很不舒服。他自己到药店里买了些清热祛火的药,但是吃了三天后,反而开始拉肚子了。

像小张这样的病人在生活中很常见。其实,上火可以分两种情况,一种是内火旺盛引起的上火,这时可以吃些清热、滋阴的药物。

还要注意的是,食积也会上火,有些人因为脾胃本身比较虚弱,吃的食物没有好好消化,结果积存在胃中化成火。

而大家都知道,凉性的药物才能克火克热。这时候有些人本身脾胃就比较虚弱,再吃些凉性的药物,会导致脾胃更加虚弱,不仅没有祛火,反而使脾胃更加受伤,拉肚子也就很正常了。

因此,处暑过后,秋天马上要到来,天气会干燥多风,很容易出现上火。上火的时候,如果还伴有肚子胀、舌红、口臭等,最好还是到中医院去看一下,在医生的指导下兼用神曲、麦芽、砂仁等健脾的药物为好。

天气转凉,防寒有窍门

处暑以后,天气逐渐转凉,最近大家都明显感觉到,晚上不盖条毛巾被已经不行了。其实这时候白天仍然很热,“秋老虎”会开始发威,但是晚上却很凉爽,昼夜的温差也比较大。大家要注意,晚上睡觉的时候,不要再像夏天一样,门窗大开,最好关上窗户,还要盖上薄被,以防夜里受凉伤及脾胃。

秋季应肺,多吃时令水果

根据中医上的说法,肺脏应秋,所以秋天人的肺气比较旺盛。而“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。

因此,秋天饮食可以多吃些滋阴润燥的、酸性的食物,而秋天的很多时令水果都有这些作用,如梨、山楂、葡萄、百合、冬瓜、大枣等。同时,要注意少吃辛辣食物,如花椒、桂皮、生姜等,因为这些食物容易生燥生火。

处暑时节“宜安静性情”

“处暑养生应安静性情,早睡早起。”养生专家李文臣说,处暑是一个反映气温变化的节气,时至处暑,虽然白天天气仍然炎热,但早晚已有凉意,秋燥也逐渐明显,此时养生也要适当调整。

处暑应重视精神调养。李文臣说,时至处暑,秋意越来越明显,大自然逐渐出现一片肃杀的景象,此时人们容易产生悲伤的情绪,不利于人体健康,因此,在精神调养上,处暑时节要注重收敛神气,使神志安宁,使情绪安静,切忌情绪大起大落,平常可多听音乐、练习书法、钓鱼等安神定志的课外活动。

在起居调养方面,李文臣指出,处暑后气温逐渐下降,气温日较差增大,此时,在起居方面,要注意根据气温适时添减衣服。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整,要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肃杀之气,早起有助于肺气的舒展。

运动饮食养生正当时

“处暑后,气候宜人,适宜户外运动。”但李文臣建议,处暑后运动量不宜太过,尽量选择运动量较小的活动,避免大量出汗,以伤阳气。

在《遵生八笺》就有每日寅时(凌晨3-5点),正坐,向左右转头,两手捶背各五到七次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,吞咽津液。可以看出古人也重视处暑后的运动养生。简单易行的运动很多,要因人而异,比如可做广播体操,打太极拳、散步等。

“处暑节气肝心少气,肺脏的独旺,饮食上宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃。”李文臣建议饮食上宜多食咸味食物,如可多食荸荠、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。

另一方面也可多食新鲜果蔬、多食银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等清润食品,以防秋燥。为顺应肺脏的清肃之性,还可结合药膳进行调理。

处暑之后如何解除秋乏

一要保证充足睡眠。处暑后天气变凉,就该改变夏季晚睡的习惯,尽量争取每天多睡一个小时,晚上10时前入睡最好,并要早睡早起,以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外,还要适当午睡,这利于化解困顿情绪,特别是老人。因为老人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。因此,古代养生家认为老人宜“遇有睡意则就枕”。

解秋乏还可以通过饮食来调整。保持饮食清淡,不吃或少吃辛辣烧烤食物。多吃含维生素的食物,如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等;多吃碱性食物,如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。

还有就是加强锻炼。锻炼以早晚为好。伸懒腰也可缓解秋乏,特别是下午感到特别疲乏,伸个懒腰就会马上觉得全身舒展。

“室内养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物。”李文臣说这样可以调节室内空气,增加氧含量。

注意养阴

进入秋季,雨水逐渐减少,“燥”为秋天的主气,而燥最易伤阴,因此,秋季养生要注意养阴。第一、要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二、走进大自然的怀抱,漫步田野、湖畔、公园,接接“地气”。第三、汗出过多会损人体之“阴”,所以秋季锻炼要适度,避免大汗淋漓。

注意防燥

秋天雨水少,天气干燥,中医认为,秋天对应的脏腑为肺,因此,秋气与人体的肺脏相通,燥易伤肺,肺燥容易出现皮肤干燥,咳嗽少痰、口干舌燥等症状。此外,因肺与大肠相表里,肠燥则容易出现便秘。所以防秋燥,重在饮食调理,比如适量的喝些淡茶、豆浆,食用一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

“老毛病”易复发

不少关节炎患者因为立秋过后不注意保暖,还经常吹空调、吹电扇,结果导致旧病复发。此外,像肩周炎、颈椎病、痛风等“老毛病”,在这个阶段复发的概率也很高。

老毛病易复发除了慢性顽疾外,像秋后腹泻、胃炎和肠炎等,在这个季节,稍不注意,也很容易发作,而且久治难愈。另外,老人在这个多变的季节里,也容易感冒、发热。因此,专家提醒,在立秋过后,每日早晚的温差较大,老年人在入秋后更要特别注意保健防病。除此之外,肺炎、哮喘等呼吸道疾病,也容易在季节交替的时候发作,抵抗力较弱的老年人,除了要留意温差变化,适当添衣之外,在平时也要多做一些运动。

夏秋更迭之际也正是高血压病、冠心病、心肌梗塞、中风等疾病的高发期。中老年人不要让自己受到“冷刺激”,如不要吃过多的冷饮料,不要用冷水洗澡、洗脚;夏天时很多人喜欢开空调睡觉,但立秋以后的睡眠,要特别避免受凉气侵袭,晚上睡觉温度低时,要注意保暖。老年人起床动作宜缓慢,做到“三个半分钟”:起床前伸个懒腰床上坐半分钟、床沿坐半分钟、下床站立半分钟,然后洗脸、刷牙,适量饮水。

秋后出游要“六防”

一是防意外。老年人出游时,行动宜谨慎小心,坐车、乘船、登山时均要结伴而行,相互照料;同时,要精心安排旅程,尽量减少劳累。

二是防过敏。过敏体质的老人,要尽量回避有花处,或事先口服防过敏药物。

四是防跌倒。老年人外出时,最好带上手杖以防跌倒;一旦跌倒,不要急于扶起,应弄清原因后再作处理;如跌倒在凹凸不平的地面上,可能与道路有关,注意是否骨折;若跌倒在厕所里,可能是由排便引起的晕厥或脑血管意外;如面色苍白,脉搏不清,经简单处理后要速送附近医院诊治。

五是防痢疾。在外就餐时要注意饮食卫生,不要吃生、冷、不净之物。

六是防感冒,秋季天气变化无常,外出时要带足衣服,携带雨具;不要坐在潮湿的地面上,切忌迎风而立,避免受凉;睡前要用热水洗脚,睡时适当垫高脚部,以促进足部的血液循环。

处暑吃什么食物排毒

处暑到来,人体毒素易淤积,天气也渐趋干燥。容易产生口舌干燥、喉咙发炎等不适症状,这就表明火候旺盛该下火排毒了,处暑养生应该多食用些排毒食物。小编在此推荐几款排毒食物给大家吧。处暑养生可别错过啊。

1、海带

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。

海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

2、黑木耳

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

3、南瓜

吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。

南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

4、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。

新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

5、苦瓜

科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质。

这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

苦瓜最简单的方法就是凉拌,放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

6、莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。

莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

7、绿豆

绿豆常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

8、燕麦

燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。

将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!

处暑养生4大粥祛湿养胃好食疗

这周日8月23日将迎来处暑节气,处暑虽然意味着秋天的开始,但是气温还没有明显降低,雷雨闷热天气仍然存在,所以防暑祛湿,养护脾胃是处暑养生的关键,饮食方面小编推荐喝粥,因为粥的做法是有助于吸收营养的。小编在此推荐处暑养生4大粥,快来尝试一下吧。

处暑喝什么粥好

处暑养生4大粥:薏米红豆粥——消水肿

先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就可以。

薏米红豆粥有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

处暑养生4大粥:茯苓粥——健脾祛湿

取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

处暑养生4大粥:冬瓜粥——利尿祛湿

处暑养生4大粥:参芪粥——祛湿

黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

处暑的到来意味着暑气尽,早晚转凉,秋天到了。那么你知道处暑前后如何养生吗?小编为您介绍处暑养生17个小妙招!

处暑养生的小妙招

1、早睡早起,睡好子午觉

处暑节气正是由热转凉的交替时期,自然界中阴气增强,阳气减弱,人体的阳气也随着内收,“秋乏”也就随之出现。而睡眠不仅可以消除疲劳,还能使大脑、身体得到充分休息,是养生美容的重要方法之一,应充分利用睡眠来调养身体。建议大家保证充足的睡眠,改掉夏季晚睡的习惯,以晚上10点前入睡最佳,每天比夏天增加1小时睡眠为好,并保证早睡早起。

2、避免过早添加衣物

“春捂秋冻”之意,是让体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。因为热往外走之时,必有寒交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以保护阳气。同时,早晚比较凉了,要注意增加衣服。

3、初秋防晒也重要

你千万不要认为,秋天到了,阳光也开始变温柔,防晒霜已不是必需品了。虽然气温下降,人们感觉凉爽,但事实上紫外线还和夏天一样强,加上秋天人们出游频繁,防晒依然是护肤大件事,不但应该继续使用防晒霜,防晒倍数还应和夏天一样,一般含防晒值的普通面霜并不能满足需求。

4、多饮少言防秋燥

中医认为,秋天对应人体的是肺脏,秋燥伤人易伤肺,此时应多喝水,不要等到口渴再喝。中医有句名言“形寒饮冷则伤肺”,秋季天气已经逐渐转凉,还要忌寒凉之饮。干燥的秋天使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上,秋天必须补水。通常,秋季每天要比其他季节多喝水500毫升以上,才能保持肺脏与呼吸道的正常湿润度,但要注意多次少量。此外,每天不停地说话还会伤气,其中最易伤害肺气和心气,所以要注意“少言”。

处暑养生防秋乏:十大诀窍赶走疲惫

暑天结束后,一般早晚的温差增大,且秋高气爽,但是身体会出现各种不适,一些潜伏在夏季的症状就会出现,机体也产生一种莫名的疲惫感,如不少人清晨醒来还想再睡,这种状况就是“秋乏”。那么处暑养生如何防秋乏呢?小编在此教你十大诀窍,轻轻松松赶走疲惫吧。

1、每天增睡一小时

预防秋乏首先要保证充足睡眠,争取晚上10时前入睡,每日睡眠宜增加一小时。处暑后每日中午最好都睡一小时。年轻人午睡可有效地对抗秋乏,午睡能帮老年人降低心脑血管等疾病的发病率。

2、适当喝些绿茶

平时工作或学习时,还可以适当喝些绿茶、咖啡,绿茶在防“秋乏”的同时还可以起到防“秋燥”的作用,需要注意的是,有胃肠道疾病的人群不适合饮用咖啡。

3、少油腻多蔬果

由于油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质,而蔬菜水果中的很多维生素能迅速排除代谢物,加快代谢肌肉疲劳时产生的酸性物质,所以,少油腻、多蔬果,是使人消除疲劳的方法之一。

4、多伸懒腰解秋乏

5、多晒太阳

适量增加阳光的照射能有效抑制褪黑激素的分泌,改善人忧郁的心情。当阴雨天或早晚无阳光时,尽量打开家中或办公室中的全部照明装置,使屋内光明敞亮。人在这种光线充足的条件下进行活动,可调动情绪,增强兴奋性。

6、午饭别吃土豆

7、多吃碱性食物

不吃或少吃辛辣烧烤油腻食物,包括辣椒、生姜、花椒、酸辣鱼、干锅等。这些食物容易伤津耗液,加重秋乏症状。从中医上讲,秋乏与体液偏酸有关,油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,有助于消除疲劳。

8、含钾食物要多补充

钾能保持细胞水分,增强细胞活性,能助机体功能的恢复,可扫除疲劳感。含钾蔬果包括香蕉、柑橘、新鲜海产品、玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣等。此外,还应多补充维生素和粗纤维食物,比如苹果、梨、西红柿、丝瓜、冬瓜等水果蔬菜。

9、常做有氧运动

要想减轻秋乏,光靠充足的睡眠和饮食调节也是不够的。在生活中要常做有氧运动,如散步、慢跑、游泳等,增强自身抵抗力,还有助于平缓情绪解除秋乏。要留意,秋季并不是一个进行高强度锻炼的季节,应循序渐进,以免适得其反。

10、室内养植物

“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系,因此,室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、文竹和绿萝等。办公室养芦荟和吊兰,它们能在其新陈代谢过程中,把被认为能致癌的甲醛转化为像糖或氨基酸那样的天然物质。

处暑时节五形人的养生方法

中医的传统理论以五行理念将人的体质分成木形、火形、土形、金形、水形人。各种体质的人对季节的耐受性不同,因此调养前应找准自己属于哪种体质。绝对典型的五行人比较少,按照“木生火,火生土,土生金,金生水,水生木”的原理,大多数人可能兼具两个临近的五行体质特点。处暑时节五形人的养生要点如下:

1、木形人:党参菊花粥疏肝健脾

饮食调养:宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物,如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

药膳选择:“党参菊花粥”

党参菊花粥

【原料】党参15克,菊花15克,粳米150克,红糖适量。

【做法】将太子参、菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。

【功效】疏肝健脾。

2、火形人:山楂胡萝卜汤清热健脾

饮食调养:宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物,如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

药膳选择:“山楂玉米胡萝卜汤”

山楂玉米胡萝卜汤

【原料】生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。

【做法】将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。

【功效】清热健脾,养阴生津。

3、水形人:合欢花丹参清心解郁

饮食调养:宜多吃清热健脾益气的食物,如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。

药膳选择:“合欢花猪肉汤”

合欢花猪肉汤

【原料】合欢花15克,丹参10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,猪瘦肉100克,陈皮3克,大枣10枚。

【做法】将猪瘦肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,陈皮浸泡去白,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。

【功效】清热健脾,清心解郁安神。

4、土形人:茉莉花太子参益气养肝

饮食调养:宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物,如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。

药膳选择:“佛手粳米粥”

佛手粳米粥

【原料】佛手20克,粳米100克,冰糖适量。将佛手、粳米洗净。

【做法】将佛手放入砂锅中,加适量水,煎汤,然后去渣留汁,放入粳米,加适量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。

5、金形人:百合山药健脾生津

饮食调养:宜多吃疏肝理气,健脾生津润燥功效的食物,如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。

药膳选择:“山药百合内金粥”

山药百合内金粥

【原料】山药30克,鸡内金10克,百合20克,粳米150克。

【做法】将山药、鸡内金、百合、粳米洗净,全部用料一同放入砂锅,加适量清水,小火煮成粥。

【功效】健脾养阴,益气开胃。

处暑喝什么汤滋阴润燥

处暑过后,秋意渐浓,很多人开始想要进补身体。不过此时进补要讲究方法,常见的进补食物如羊肉和狗肉若在这时食用,很容易导致上火,还会加重人体津液的匮乏。因此,专家提醒,处暑节气间不宜大补、温补,而应该以“清补”为原则。

处暑后秋意渐浓饮食宜“清补”

明天我们将迎来二十四节气的处暑,处暑代表炎热天气结束,此后秋意渐浓。此时天气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。

这时候人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。

而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物,吃后不仅会引起“上火”,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。这对深受秋燥困扰的人来说,无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人,平时就容易上火,秋天更不能吃羊肉和狗肉,否则,很快就会出现鼻出血、咽喉疼痛等症状。

1、菜干鸭肾蜜枣汤

用料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

制法

1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。

2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。

功用

菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

2、太子参百合瘦肉汤

用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。

2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、白茅根雪梨猪肺汤

用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。

2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。

4、雪梨南杏瘦肉汤

用料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。

制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

5、栗子红枣猪尾汤

材料:猪尾连骨1条,栗子肉1斤,红枣20粒,姜2片。

做法

1、红枣去核猪尾切大块,川烫。

2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料。

3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。

6、滋润益补汤

材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤。

1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫。

2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料。

处暑养生美食八字诀

俗话说:“一夏无病三分虚”。处暑一过,虽然早晚凉爽,但白天天气依然很热,这时更要遵循养生原则进补。而处暑后的饮食八字诀则道出了这段时节的养生精髓。

养阴:食补首选蜂蜜

处暑后,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显着。

蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

养生秘诀:朝朝盐水,晚晚蜜汤。

多酸:食补首选葡萄

“少辛增酸”是中医营养学关于夏秋交迭时最重要的饮食原则之一。这时要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄,正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。

养生秘诀:蜂蜜润肠又益寿,葡萄增色又年少。

润燥:食补首选莲藕

处暑后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如莲藕、梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等。其中以莲藕为首选。

莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉等,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

养生秘诀:荷莲一身宝,秋藕最补人。

补肺:食补首选杏仁

按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。处暑后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

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1.健脾胃的十大蔬菜@养生顾问健脾胃的十大蔬菜 养生顾问 在养生领域中,确实有一些蔬菜对健脾胃有很好的功效。虽然无法严格界定出“十大健脾胃蔬菜”,但我可以为您推荐一些常见的、具有健脾胃作用的蔬菜: 南瓜:南瓜含有丰富的果胶,可以保护胃黏膜,免受粗糙食物的刺激,并促进溃疡面的愈合。南瓜还含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分,https://agents.baidu.com/content/question/ee4a6fbe94fa5e2d37c63bd8
2.春季健脾养胃盘点家庭必备的十大养生蔬菜能养血明目,健脾消食,补气生血,行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素,这是两种强抗氧化剂,能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质,最好用植物油烹调。盘点家庭必备的十大养生蔬菜 芹菜 味甘、辛,性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热,利湿治淋的作用。现代研究证明芹菜含铁量较高,并且https://www.myzx.cn/article/61370
3.推荐几样家庭养胃的食物,只有一样有点儿贵,但效果也最好人参对于养胃治胃来讲,效果十分明显。《神农本草经》称其可补五脏;《本草别录》称其可疗肠胃中冷,心腹鼓痛。历代医家用以治疗胃病的方剂中,人参也是最常出现的药物之一。 以上者五样,侧重点不同,都是养胃的好食物,而且非常常见,家家户户https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU5ODc0NDAxMw==&mid=2247516387&idx=2&sn=14acbbf8dd6569648a3811bdda356c95&chksm=ff2d5c5db134658ffc1e5d8cce959400c98d7ac4ba4edc9bf181ba56dd36a1fe32393abb0ba5&scene=27
4.补脾胃水果和蔬菜有哪些爱问知识人十大健脾开胃的食材 5.苹果 味甘、性凉。功效:健脾胃补气血益胃,生津解渴燥。宜在脾虚食滞,胃阴亏https://iask.sina.com.cn/b/newrn3bBD5X1w7.html
5.最适合脾胃差人群食用的十种蔬菜性平温和的十大蔬菜排行→MAIGOO那么生活中常见的平性蔬菜有哪些呢?性平的蔬菜包括土豆、玉米、红薯、白菜、大豆、扁豆、山药、胡萝卜、洋葱、木耳等。以下,请看MAIGOO小编带来的常见的十大平性蔬菜排行,了解更多性质平和的蔬菜种类及相关情况。 排排榜 关注榜 点赞榜 01 土豆 性平味甘健脾和胃酸辣土豆丝/土豆泥 综合指数:91.9 02 玉米 https://www.maigoo.com/top/429985.html
6.补肾十大蔬菜排行山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。 top3:秋葵 黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用https://www.meipian.cn/296is7rq
7.哪些蔬菜具有清肠排便的功效?菠菜黑木耳首当其冲清肠排便的蔬菜有菠菜、黑木耳、银耳、豆芽、海带、茼蒿、芹菜、竹笋、莴苣、空心菜等。比如竹笋具有健脾开胃、通肠利便的功效,其性质甘寒通利,其所含的丰富植物纤维素不仅有利于减少脂肪的吸收,还能有效促进肠胃蠕动,排出代谢废物和毒素,改善便秘的问题。当然还可以患者可以多吃菠菜来清理肠道,菠菜含有大量的植物粗纤维https://www.shengbb.net/wenda/becc60cae0e9643aa464.html
8.慢性胃炎吃的十大蔬菜慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变,是一种常见病,其发病率在各种胃病中居首位。慢性胃炎本身对饮食无特殊要求,不诱发症状便可,平时尽量避免食用油炸、烟熏、烧烤、腌制类的食物,像蔬菜类的白菜、菠菜、芹菜以及其它蒜苔类稍微清淡的蔬菜可以吃一些。莲藕属于偏凉性蔬菜,具有健脾养胃、清热生津等功效,https://www.rwys.com/articlecontent/103030
9.十大最养胃的食物南瓜上榜,第七有蔬菜王之称南瓜中含有丰富的果胶,能够保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激,还能加强胃肠蠕动,促进消化,非常适合胃病患者食用,还具有很好的清热解毒功效。 3、山药 山药是十大膳食纤维最高的食物之一,既可以作为蔬菜食用,也可以入药,具有很高的食用价值和药用价值,是益肾气,健脾胃的佳品,还能治疗消化不良。https://web.phb123.com/shenghuo/jiankang/55679.html
10.十大最养胃的食物:菠菜最养胃!山药是十大膳食纤维最高的食物之一,既可以作为蔬菜食用,也可以入药,具有很高的食用价值和药用价值,是益肾气,健脾胃的佳品,还能治疗消化不良。 4、番茄 番茄既是蔬菜,也是水果,其果实酸甜可口,营养丰富,番茄中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能够增加胃液酸度,促进消化,调整胃肠功能。 http://www.zhuoyunkang.com/news/show-32835.html
11.儿童健脾胃的药排行榜小儿健脾散、小儿健胃消食片、小儿保济口服液、醒脾养儿颗粒、小儿七星茶、神曲消食口服液等药物都是儿童健脾胃的常用药物。在饮食方面,不要吃辛辣、刺激性、油腻的食物,养成不挑食、偏食的习惯,不要吃得过多。要多喝温水,多吃水果蔬菜,保持肠道水分的供给,促进胃肠蠕动,促进胃肠的消化和吸收功能,促进排便。 https://www.yaofangwang.com/yongyao/2150802.shtml
12.降指南:十大最养胃的蔬菜,让你的胃越来越好山药是膳食纤维较高的十大食物之一。可以当蔬菜吃,也可以入药。具有很高的食用价值和药用价值。是补肾益气、健脾胃、治消化不良的佳品。 6、西红柿 西红柿不仅是一种蔬菜,也是一种水果。它的果实酸甜可口,营养丰富。番茄中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度,促进消化,调节胃肠功能。 http://www.cqsznyy.com/yqjc/42221.html
13.健脾胃的蔬菜有什么专家文章一般情况下,健脾胃的蔬菜一般有白萝卜、莲藕、红豆、山药、扁豆、西红柿等。具体分析如下: 1、白萝卜:含有粗纤维、淀粉酶、芥子油等,可以加快胃肠蠕动,促进消化,增强食欲,缓解便秘,适量食用可以达到健脾开胃的作用。 2、莲藕:莲藕中含有鞣质,有凉血散瘀、清热生津的功效,适当食用能健脾止泻、开胃健中。 https://www.bohe.cn/article/view/jhs4ulq8k1sa4vu.html
14.健脾胃的蔬菜有哪些?科普问答临床上健脾胃的蔬菜,菠菜,白菜,银耳。木耳,菜花等都具有一定的健脾胃的作用,同时应多吃一些水,例如苹果,菠萝,橘子,荔枝。橙子,山楂,橘子等都有健脾开胃的作用。患有脾胃虚弱的病人,临床上,常口服大山楂丸和启脾丸进行调理治疗。 本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗了解https://mip.mfk.com/ask/10836800.shtml
15.健脾胃的蔬菜有哪些?有问必答你好!健脾胃的蔬菜有南瓜山药,白萝卜,蕨菜,小青菜,胡萝卜,菜心,小白菜,菠菜,包心菜,洋葱,芹菜https://www.120ask.com/question/86253816.htm
16.健脾胃的水果和蔬菜有哪些健脾胃的水果和蔬菜一般有红枣、桂圆、山药、橙子、西红柿等,需要严格遵医嘱用药。 1、红枣:红枣具有甘甜的味道和温和的性质,有助于补充脾胃、增强气血和稳定心神。在临床实践中,红枣对于脾胃虚弱、气血不足、心悸失眠和倦怠乏力等症状有一定的改善效果。因此,对于健脾胃的人来说,食用红枣是一个不错的选择,但同时也http://mipvideo.xywy.com/bd/406121.html
17.健脾胃最好的三种蔬菜健脾胃最好的三种蔬菜健脾胃的最佳三种蔬菜。蔬菜不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值和药用价值。春笋含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,有助于通便。同时,春笋还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于调节身体机能、增强免疫力、促进新陈代谢,对健脾胃、润肺止咳也有一定的功效。春笋的三大美味稍后介绍。 https://www.jingwumeishi.com/r0ilbmd1.html
18.健脾胃的食物和蔬菜有哪些权威文章健脾胃的食物一般有山药、小米粥、鲫鱼汤等食物,蔬菜包括胡萝卜、扁豆、白菜等食物,积极的配合医生饮食。 1、食物:山药是一种比较常见的药食同源食物,具有健脾养胃的作用,小米粥里面的营养物质比较高,适当喝些小米粥可以补充体内营养,鱼汤中的蛋白质含量是比较高的,能够达到养脾胃的作用。 https://www.cndzys.com/ylcore/art_detail/1_1977786.html