夏日炎炎，没有食欲。一天之中早餐是尤为重要的。经常因为天气的原因，吃饭没有胃口，对于中老年人来说，特别是身体缺乏维生素和蛋白质的。早晨吃饭的时候，不要老是吃一些馒头油条，营养非常单一的食物，这样只会发胖。同时家里的孩子喜欢挑食，也要多给孩子变换一下早餐。不同的花样孩子，早上吃得香，身体长得也棒。
首先我们把米饭煮上，然后准备配菜，把胡萝卜切成片，和白菜梗一起焯水之后剁碎，同时准备半根黄瓜剁碎，再蒸两个鸡蛋黄，孩子不喜欢吃蛋黄的把这个加进去。放在饭团里面也吃不出来。
米饭煮好之后加入少量的盐和白芝麻再淋入一些芝麻油。这时把蛋黄捏碎，加入我们刚刚准备好的配菜，米饭这个时候很热，用勺子拌一拌就可以直接吃了。
用手套，把饭团团在手里，捏成紧实的小圆球，孩子们见了，保证一早能吃好几个。
首先我们准备把洋葱，大蒜，姜放进料理机里面，把它打碎期间再加入，豆瓣酱两勺，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，腐乳一块加入一，小勺盐，一小勺，五香粉，两勺清水打成泥状。
这是把锅里加入少量的油，再把我们打好的酱料倒进锅中炒香。
等到水汽烧干之后变得比较浓稠了，就把白芝麻加进来搅拌，准备一个小碗儿把酱料倒进去。
这里我准备的是500克的面，270克的水把它揉成面团。用保鲜膜裹住。张三炒花椒粉烧热油，把它淋在花椒粉上。
把面团切成一个一个的小剂子擀薄，再把花椒油均匀地涂抹上去，卷起来再把它用擀面杖擀平。
这里我用的是不粘锅加上少量的油，烧热再把饼摊进去，等到里面会不会焦黄的时候翻面再烙另一面，这时刷上酱料，再把白芝麻和葱花加上，就可以出锅了。
首先我们需要准备80克的红糖，再加250克的开水，搅拌搅拌到红糖完全融化为止。
接着把它倒入成有200克面粉的玻璃碗中，再加入100克的木薯淀粉和三克的酵母，充分地搅拌均匀，这个时候不要倒得太急，边搅拌边倒。
用打蛋器把它搅拌成很光滑的状态，再把保鲜膜盖在玻璃碗上，醒发两倍大小的话差不多35分钟就可以了。醒发好之后再加入三克的泡打粉，再加16克的食用油再次揉搓。尽量地把气泡都排出来。
把面团放入蒸锅中用中火蒸20分钟，这里要注意，不要用大火，容易产生很大的气泡。出锅之前再闷几分钟会更好。
这里脱模有一个小技巧，等自然晾凉之后，轻轻的按压周围的面团就可以轻松的脱模了，用刀切成自己喜欢的形状，松软好吃
首先准备270克的高筋面粉，再加入三克的酵母。用温水把面揉成面团。
加入一个蛋黄两勺白砂糖。再准备25克的黄油，20克椰蓉均匀地搅拌，这个是用来做馅料的。
把醒发好的面团，擀成长长的薄饼形状。再把我们刚才调好的馅料，均匀地涂抹在饼子上。
卷成卷之后再用刀把它切成小的三角形，再用筷子在中间按压一下，就变成了图中这个形状。
上锅之后，蒸25分钟，香飘四溢，松软好吃的早餐，能吃上这个，太幸福了。
准备两根火腿肠，一个鸡蛋。一勺黑芝麻和两张手抓饼。烤箱预热200度，把手抓饼一分为4。
再把火腿肠切成小段儿。再用饼皮把火腿肠包起来。把它们整齐地码在烤盘里表面刷上一层蛋液，再撒上一些黑芝麻点缀。
放进烤箱里上下火，200度左右，烤15分钟，表面金黄酥脆，咬一口酥得掉渣。
准备好以下的食材。把鸡蛋去壳打成鸡蛋液，加入半勺的盐，把它均匀地搅拌搅拌在米里。
搅拌均匀之后再加入一小勺面粉。
把胡萝卜切成丝，葱花切碎备用。加进去一起搅拌。
锅内倒入适量的油，再把米饭均匀地铺上去，煎至两面金黄的时候就可以出锅了。