产妇月子(30天)食谱全套汇编

产妇月子食谱大全(图文并茂),妈妈必看!!!

1、关于月子期间的更正

一般来说,我们都知道女人坐月子注意事项中最令人关心的其实是清洁问题,特别是洗澡和洗头的事情。而医生的介绍,根据个人的情况来定。每个人的应对方法是不一样的。但是大抵上需要用姜水洗头,而且最好洗得不要太过频繁。洗后避免吹风,要马上晾干才好。一般来说,每个月洗两回头发就好了。而擦身每天则可以进行。

2,、顺产伤口的清洁和护理

清洁:顺产产妇或者有侧切伤口,或者有撕裂伤口,都需要进行缝合。

在医院里有护士每天两次用高锰酸钾进行冲洗,回到家里自己的清洁护理也很重要哦。出院前护士的叮嘱是每天进行冲洗,大便后加一次冲洗,这个叮嘱我是牢记在心的。可以用矿泉水瓶装上温度适中的温开水,坐在马桶上,将两腿抬高这样子向下冲洗。

刚开始几天需要家人帮助把腿抬高,后面自己就可以做到了就比较方便了。一直坚持每天冲洗伤口,伤口会恢复得比较快。这里请注意,水一定是要用开水晾凉的温开水啊,一定不要用自来水对上开水那样子冲洗,自来水里有细菌对于伤口不利。

下面主要为大家介绍下坐月子期间的饮食,产妇们有口福了。

月子里吃的东西要符合以下准则:

1.刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵住。

2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,吃水果也放在热水里温一下。

3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。

4.红肉(猪牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉补蛋白质,鸡蛋最多吃2个/天.

5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。

6.必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油,选用爆透的老姜。“爆透”的老姜的皮会分泌一种碳素,对人体有温和的热补作用,若老姜不爆透,则其本来含有会“发”及“刺激”的特性,令产妇吃后,易造成容易流汗、长痔疮、咳嗽、荨麻疹,不可爆焦否则会太刺激,易造成上火,咳嗽等症状。

下面一部分介绍月子期间应该吃的菜的菜谱。

这些食物,不光是开胃、催乳,还能促进伤口恢复。。以后一定要老公,婆婆,还有妈妈认真看看~

1.猪脚姜

推荐理由:猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。

食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

做法:

1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。

2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起

3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。

4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。

5.鸡蛋煮熟,去壳备用。

6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。

7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。

8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵

2.木瓜炖鲫鱼

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。

食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块

1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。

2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

4.放入料酒煎至两面金黄。

5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

3.冬瓜荷叶煲老鸭

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好

食材:鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

1.鸭洗净,切块

2.冬瓜去瓤后切片

3.荷叶洗干净,剪段

4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白

5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中

6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可

4.霸王花煲猪骨

推荐理由:霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料,和猪骨一起煲汤,清甜不油腻,清热又滋润

食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒

1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净

2.冲洗霸王花,用清水浸泡。

3.猪骨放入少量清水的砂锅中

4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅

5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可

5.金银菜南北杏煲猪肺

推荐理由:一碗好喝的汤,讲究的是小火慢炖,汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。。这些食材搭配一起,营养很丰富,清润可口、滋阴润肺,平时可以多喝几碗

食材:白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片

1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。

2.猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水,捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。

3.最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。

6.鱼腥草炖鸡汤

推荐理由:鱼腥草有神奇的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎,同时又能促进体内生产时的伤口愈合,是非常不错的月子食谱

THE END
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