麦片煮熟,与苹果丁、葡萄干,酸奶拌在一起。
太阳肉(肉沫蒸蛋)
鲜肉沫,葱花,淀粉,调味料
1、肉沫加适量酱油(可不放)、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些)、清水(或高汤)放在一起搅拌均匀
2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中,用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定),每个坑中磕入一个鸡蛋
3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里,用旺火蒸15~20分钟,直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。
小贴士:
淀粉和水多放一些,可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉,也很美味。
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清蒸鲈鱼
活鲈鱼(原料新鲜味道才好),葱,姜,盐,香油
在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀
4、等汤再次滚开后,加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。
5、将牛肉放入汤中,然后均匀地撒上葱花即可。
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把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。
2、炒锅放油,油稍热后放葱末蒜末,翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜,然后把泡好洗过的米倒进去翻炒。边炒边加水,但要等水干后才能加第二次水,这样加三四次后,放适量盐翻炒后关火。
3、把锅里的内容倒进一个大汤碗里,把碗放进高压锅里蒸,等锅冒气后,蒸30分钟即可。
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营养提示:
宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物就不利于成年后高血压等慢性病的预防、糖尿病。
主任医师陕西省第四人民医院
你好,健康饮食也就是合理搭配、营养均衡的饮食,这说的是每一顿都应该有蔬菜和肉类的搭配,而且种类应该尽量不同,不能只让孩子吃同一类的食材,这样是不利于营养的全面摄取的。另外,秋季宝宝应该多吃应季的食物,而不是反季节的,但考虑到孩子的肠胃消化能力,有些应季的食物也是不能吃的,特别是刺激性食物。