松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。下面小编为大家带来了松仁玉米的做法甜味，欢迎大家参考阅读！
食材：
主料：糯玉米200克，青豆50克，胡萝卜50克，松仁30克。
辅料：食盐2克，白糖5克，胡椒粉1克，花生油30克。
做法：
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1—2分钟，煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
材料：
生松仁、玉米粒、青椒、红椒、香葱
1、玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟！
2、松子仁，入锅小火炒熟备用。
3、黄瓜，红椒切丁备用。
4、锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁，红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘！
食材准备：
松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。
制作步骤：
1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀。
2、起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味。
4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀。
5、然后倒入水淀粉勾芡。
6、出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜。
小贴士：
1、松仁稍微炒一下就可以了，久了会糊掉。
2、盐放在水淀粉里面，可以均匀的化开，这样一勾芡就可以起锅了。
3、个人认为这道菜少放盐比较好，一个是盐吃多了对身体也没有好处，还有就是掩盖了食材本身的香气。
4、不是所有的玉米都可以，只有甜玉米，本身的甜味经过炒至，自然清爽。
松仁玉米是一道老少皆宜、十分家常的菜，常吃还有补脑的功效。买不到甜玉米的话可以买速冻的甜玉米粒，要想颜色好看，可以加入适量的胡萝卜丁。