我们都知道，玉米和鸡蛋是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养丰富，都具有很好的食用价值。那么玉米鸡蛋的热量高吗，玉米和鸡蛋怎么吃好？
1只鸡蛋（可食部分53.0克）含有热量76大卡，需要散步52.4分钟消耗完。
鸡蛋的热量不算很高，每100可食用的部分里热量是144大卡，而一般我们所吃的中等大小的一个鸡蛋大约为60克，可食用部分约为53克，热量为76大卡。由此可以看出鸡蛋的热量跟很多食物比起来其实还好，而且熟鸡蛋和生鸡蛋的热量是差不多的，所以大家平时一天吃一个鸡蛋也是可以的。
鸡蛋玉米羹
食材：适量玉米粒、1个鸡蛋、枸杞子、煮熟青豆、鸡汤块
做法：先将水烧开，把鸡汤块放进去溶化，然后把玉米粒和枸杞放进去烧开，加入适量盐进行调味，用小火再烧15分钟。用1勺淀粉加水调成水淀粉，然后把水淀粉倒入汤里勾芡。然后把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开，然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。
玉米炒鸡蛋
食材：玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。
做法：将胡萝卜洗净切粒，跟玉米粒、青豆一起放进沸水煮熟，捞出沥干水；鸡蛋打散，加入盐和水淀粉调匀；火腿切丁；葱白切段，葱叶切花；热锅内注油，倒入蛋液，见其凝固时盛出；再放油炒葱白，接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块，加盐炒匀即可。
只要玉米各个特征完好，在适宜的环境下（比如温度、湿度等）就会发芽。发芽的玉米还能食用，这个时候的玉米有很丰富的营养，比没有发芽时，里面的营养物质要高。但是大多数种子或地下茎发芽时食用是对人体有害的。玉米也是不能多吃的。跟其他食物一样，玉米吃多了对身体也是不利的。
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