1、八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙这八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。
2、用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。红抱喜临门(国宾大拼盘)、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)、情深双高飞(一品烩鲍片)、龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)
3、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘。此菜寓意新人生活大富大贵，越来越喜庆。
4、早生贵子——圆枣仁子羹。此菜寓意新人能够早生贵子，为家族延续后代，也代表了双方父母的希望。
5、喜气洋洋——大漠风沙鸡。此菜寓意今天是个喜气洋洋的日子，在这个日子里为新人送上祝福，也接受新人给宾客的祝福。
7、锦绣前程——锦绣卤水拼。此菜寓意了祝福新人的前程一马平川，希望新人在事业上能够有更好的发展。
8、和和气气——西兰扒鲍脯。此菜寓意新人在今后的生活中能够和和气气的过日子，不会出现经常吵架闹事等情况，也祝愿各位来宾在生活中同样和和气气的生活。
9、天作之合——烧味拼盘。此菜寓意着这对新人的结合简直就是天造地设的一对，是非常完美的结合。
10、白头偕老——鲍菇松阪肉。此菜寓意祝愿新人能够天长地久，白头偕老，携手走过一生。
11、按照老一辈传统的婚礼习俗，婚宴上的菜品数目应该以双数为准。因为双数在中国传统婚礼上代表着和和美美、双宿双归、幸福美满的寓意。中国人又很喜欢用谐音来决定菜品的数量，例如8个菜代表着四季发财，10个菜代表着十全十美，12个菜代表着一年十二个月，每个月都幸福美满。
12、中国人喜欢吉祥喜庆的言语，所以在制作菜单时，往往会把这些元素都添加到菜单之中。例如：莲子百合红豆沙被称为“早生贵子”，上汤时蔬被命名为“良辰美景”。把这些喜庆的祝福语结合到菜品名单中，其主要的用意也是为了祝福新人们婚后生活能美满幸福，同时对婚礼气氛起到了一个推动作用。
13、婚宴菜单上的菜品名字对颜色的要求也很重要，红色在婚宴中表示“吉利”，例如菜单最后的饭后水果会被命名为“万紫千红”;金色代表着“尊贵华丽”，例如菜单中的“金玉满堂”就是由青豆、玉米、腰果、胡萝卜粒等炒制而成。可见，老祖宗们对菜单中的颜色要求也非常重视。
上面就是今天小编为大家整理的关于寓意非常好的婚宴菜名的全部内容了，如果您也正在筹备婚宴，可以参考借鉴一下以上婚宴菜单！