1.开火煮至牛肉熟透后捞出，过冷水降温，沥干备用。
2.处理香菜：将香菜洗净，切成段。
3.调味料：在一个小碗中混合生抽、陈醋、辣椒油、芝麻油和少许盐，搅拌均匀。
4.凉拌：将煮好的牛肉片和香菜放入大碗中，倒入调味汁，撒上蒜末和白芝麻，轻轻拌匀。
5.将凉拌好的牛肉装盘，撒上香菜点缀，即可享用！
秋天的味道不止是热汤，也可以是这样一盘清爽的凉拌牛肉，开胃又不油腻，非常适合这个季节！
:好吃
:香菜和牛肉最搭配了，我也要去做
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