本发明涉及一种中草药凉茶组方,具体是涉及一种解腻消食凉茶饮料,同时,本发明还涉及该一种解腻消食凉茶饮料及其制备方法。
背景技术:
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2006年5月20日,凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。
目前市场上很多的凉茶饮料,但是还没有一款即没有色素,也没有防腐剂和其它添加剂的解腻消食凉茶饮料的销售。
技术实现要素:
本发明的目的是为克服背景技术的不足,提供一种养阴生津、清热除烦、健脾渗湿、消食和中、健脾开胃、消除食积、解除油腻的作用的解腻消食凉茶饮料。作为本发明的另一种目的,本发明提供该解腻消食凉茶饮料的制备方法。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅8-15份、山楂5-12份、玫瑰花6-10份、绿茶5-9份、生地6-12份、薏米10-15份、稻芽5-9份、淡竹叶5-9份、甘草3-5份。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅8份、山楂5份、玫瑰花6份、绿茶5份、生地6份、薏米10份、稻芽5份、淡竹叶5份、甘草3份。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅15份、山楂12份、玫瑰花10份、绿茶9份、生地12份、薏米15份、稻芽9份、淡竹叶9份、甘草5份。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅12份、山楂9份、玫瑰花9份、绿茶8份、生地10份、薏米12份、稻芽8份、淡竹叶8份、甘草4份。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:鸭梨3-5个,冰糖1-3份,白砂糖1-3份,食用盐0.5-0.8份,水余量。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,其制备方法为,将乌梅、山楂、玫瑰花、绿茶、生地、薏米、稻芽、淡竹叶、甘草、鸭梨分别清洗,鸭梨削皮,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液后过滤添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分水进行调配,最后添加余量水至规定重量。
进一步地,所述的一种解腻消食凉茶饮料,所用的水为纯净水或蒸馏水。
本发明中乌梅的加入:具有收敛生津,安蛔驱虫作用。治久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、呕吐,钩虫病,牛皮癣,胬肉。味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。
山楂的加入:具有消食积,散瘀血,驱绦虫作用。治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
玫瑰花的加入:味微苦,性温、无毒、有健脾、理气调经之功。野刺玫果花又叫野玫瑰,泡水喝有强心润肺、安神、靓肤、香体等功效;香味浓郁怡人,幽雅持久,排毒养颜。还能促进新陈代谢,使人神通气爽,而且身体排出的汗气俱香,起到香体的作用。促进血液循环,使肤色红润,可治肝气郁结(情绪)引起的胃痛。精品玫瑰花(蕾)性质温和、男女皆宜。平衡内分泌、补血气,对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质,玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人缓和情绪、纾解抑郁,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然。消化不良、胃痛腹胀、胃痛、月经不调、痛经。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火,美容养颜的奇特功效。将加工过的花蕾3-5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。
生地的加入:具有清热凉血,养阴生津作用。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。
薏米的加入:健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣。薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
稻芽的加入:具有消食和中,健脾开胃的作用。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。
甘草的加入:具有益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药的作用。主倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述,但实施例并不对本发明做任何形式的限定。
实施例1
一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅8份、山楂5份、玫瑰花6份、绿茶5份、生地6份、薏米10份、稻芽5份、淡竹叶5份、甘草3份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:鸭梨3个,冰糖1份,白砂糖3份,食用盐0.5份,蒸馏水余量。
其制备方法为,将乌梅、山楂、玫瑰花、绿茶、生地、薏米、稻芽、淡竹叶、甘草、鸭梨分别清洗,鸭梨削皮,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液后过滤添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分蒸馏水进行调配,最后添加余量蒸馏水至规定重量。
实施例2
一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅15份、山楂12份、玫瑰花10份、绿茶9份、生地12份、薏米15份、稻芽9份、淡竹叶9份、甘草5份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:鸭梨5个,冰糖3份,白砂糖1份,食用盐0.8份,纯净水余量。
其制备方法为,将乌梅、山楂、玫瑰花、绿茶、生地、薏米、稻芽、淡竹叶、甘草、鸭梨分别清洗,鸭梨削皮,再进行混合,然后依次进行浸泡、密闭煎煮,煎煮液后过滤添加冰糖、白砂糖、食用盐和部分纯净水进行调配,最后添加余量纯净水至规定重量。
实施例3
一种解腻消食凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:乌梅12份、山楂9份、玫瑰花9份、绿茶8份、生地10份、薏米12份、稻芽8份、淡竹叶8份、甘草4份。
以500重量份计,制造原料还包括如下重量份原料:鸭梨4个,冰糖2份,白砂糖2份,食用盐0.6份,蒸馏水余量。