在平凡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的煎蛋作文600字5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天妈妈又在煎鸡蛋了。平常都是妈妈煎荷包蛋给我吃，这次我要煎给妈妈吃。
我先在一旁认真看妈妈怎么煎。只见妈妈把火点着，往锅里倒了少许油。等锅里的油热了，再把鸡蛋敲破，把鸡蛋放进锅里。鸡蛋一下锅，就发出“吱吱”的声音，好像小老鼠在吃奶酪的声音。不一会，妈妈把鸡蛋翻了个身，再煎一煎，没一会，金黄色的荷包蛋就煎好。一我闻了闻，好香啊！我立刻馋得口水都快流出来了。
煎鸡蛋很简单嘛，我上场咯。锅里的油热了，我大模大样地学着妈妈的样子，先敲蛋。“咚”，这一敲，不得了，我把蛋壳也给敲进锅里了。这下，我可着急了，有谁会吃蛋壳呢？荷包蛋没煎成，锅里的油却噼里啪啦地往外溅，吓得我仓皇逃跑。火还在烧着，等妈妈过来关掉火，锅里的鸡蛋和蛋壳也都黑乎乎的了。
我垂头丧气地对妈妈说：“不学了。这活不好干。”妈妈柔柔地对我说：“囡囡，做事不要半途而废，不然你什么都学不会。让妈妈来教你吧。”
妈妈的话很在理，做事不能半途而废。我决定重新煎蛋。
我先把火点着，往锅里倒了点油，等锅里的油冒气热了，妈妈跟我说：“敲蛋的时候，不能太重也不能太轻，力度要中等，只要把蛋敲出一个裂痕，然后轻轻一掰就可以了。”我按时妈妈说的去做，果然，鸡蛋从蛋壳里蹦了出来，跳进了锅中，和锅里的油来了个热情的拥抱。这时，妈妈让我把火关小一点，以免油溅出来。鸡蛋在锅里跳起了舞，发出快乐的“吱吱”声。一会儿，鸡蛋凝固变黄了，“好翻身了。”妈妈一声令下，我就连忙用铲子给它翻了个身，又传出是“吱吱”的欢叫声。嗯，厨房里已经弥漫着好闻的鸡蛋香味了。可以出锅喽。
看着妈妈开心地吃着我煎的荷包蛋，比我自己吃还要快乐。啊，煎荷包蛋看似简单，实际做起来却并不容易。不过，只要用心去学，就一定能学好，这真是应了那句话世上无难事，只怕有心人。
今天放学时，斯老师布置了一个有趣的作业，要我们用洋葱和鸡蛋制作一个蛋塔。我听后心想，这太简单不过了，我几分钟便可以完成，真是小菜一碟。于是，我便以最快的速度奔回了家。
回到家里，我兴奋地对妈妈说：“妈妈，斯老师要我们用鸡蛋和洋葱煎蛋塔，快来帮我打下手。”
“好的。”妈妈爽快地答应了。
妈妈的话音刚落，我就迫不及待地跑进了厨房，挑选了一个鸡蛋和一个洋葱，然后拿出了一个专门煎蛋塔的平底锅，用水洗了洗锅，把锅放在燃气灶上，于是我便开始了“工作”。
我先把那个挑选出来的鸡蛋洗了洗，然后拿出了一只碗，把鸡蛋打进了碗里，把洋葱横切成圈，再向锅里倒了点油。油一下锅，随着温度升高，只见锅里发出了“嗞嗞嗞……”的响声。我选了一个洋葱圈，准备往锅里放，可是当我听见“嗞嗞嗞”的响声后，又害怕地把手缩了回来，心想：如果我这么放进去，肯定会烫伤手的，还不如把洋葱丢进去呢，或许不会烫到手呢！对，就把洋葱丢进去。于是，我拿起洋葱，用劲一丢。在一旁的妈妈看见了，忙说：“儿子，别……”妈妈的话还未说完，只见锅里的油炸得四处飞溅，我的手上马上炸出了几个小疙瘩。这时，妈妈语重心长地说：“你呀，每次做事都太急，油锅烧热时，是不能往里面丢东西的，只能轻轻地把东西放进去，这样才不会烫伤手。”我听了妈妈的话，觉得她说得有道理，所以鸡蛋下锅时，我就轻轻地把鸡蛋淋在洋葱圈上。果然不出所料，鸡蛋放进去时，油并没有“生气”。于是，我便守在一旁等待蛋塔煎好。
可是，当我把蛋塔盛出锅时，发现蛋塔不是圆形的，而像一张参差不齐的非洲地图。我仔细观察，发现了失败的原因，原来我的洋葱圈没切圆，蛋液也没有搅匀，所以才煎成了一块“非洲地图”。
我并没有气馁，吸取上次的教训，又重新做了一个蛋塔，不一会儿，一个又大又圆的蛋塔就诞生了。
我尝着自己做的蛋塔，外表虽然没有餐馆里做得好看，但味道却是格外的美。
“咕咕……”，我的肚子又饿了，今天给自己烧个什么菜呢？——煎蛋。
拉开冰箱，我拿出一个光滑的鸡蛋。打开火，把油慢慢倒入锅里。火越来越旺，一个个油点像火箭一样飞了出来，有一艘火箭不幸落在了我的手上——没关系，我带着一双手套呢。瞧！姜还是老的辣，我可不是第一次烧菜哦。
紧接着，我拿起鸡蛋，在锅的边缘轻轻地敲了下去，并伸出两根大拇指，往鸡蛋的裂痕里插去，用力往外一掰，鸡蛋像一个跳水运动员，完美地落入了刚热好的“游泳池”。
鸡蛋在锅里慢慢扩开，变大，呈一个大圆形。起初是透明的.，上面有非常多的小气泡，似乎是有一个小人躲在里面吹泡泡；慢慢地，鸡蛋的颜色开始变成明黄色，小气泡也慢慢变少；渐渐地，透明的蛋液也变成了纯白色。
只顾着看鸡蛋在眼前瞬息万变，我的脑子突然短路了，接下来要干什么呢？对了！我拿起锅铲，小心翼翼地在圆形的边缘试探，慢慢地，再往里面推，使鸡蛋不黏住锅，明确已经托住了圆形面积的大部分，然后慢慢地准备把它翻过来。正当我要翻的时候，另一边却突然粘住。我只好先放下这边，去处理那边。当我把那面铲好的时候，却发现这一边又粘住了。这可如何是好？
我终于找到了技巧，我先拿锅铲把一面给敲离起来，然后把筷子拿过来，夹住这一面，再把另一面铲起来。倒数：“三、二、一，翻！”这一次，我成功了，蛋面完好无损，360度翻了个身，这可是一件非常不容易的事情。
通过这次煎蛋，我懂得了：无论做什么事，都要有耐心，有方法。
远远的，就能闻到厨房里飘出来的缕缕诱人的香味。闻着香味，慢慢走进厨房，你就会看到一张虽有些狼狈，但自信满满的脸，那就是我，第一次尝试做煎蛋的我。
煎蛋，那可是妈妈的拿手好菜，我们平时特别爱吃，每次都是刚一上桌就被我们抢个精光的。于是，那天我也想试一试自己煎蛋。说不定哪天馋了，就可以自己煎着吃啦，哈哈，想想心里就乐呵。
天一亮，我就一咕噜从床上爬起来，尝试着煎个蛋做早餐。洗漱完的我，迫不及待地跑冰箱拿出个鸡蛋，兴奋无比地打算大干一场。打开锅盖，点着煤气，刷好油，随后“啪”的一声把蛋打进锅里，紧接着一阵“噼里啪啦”。妈呀，油爆了，还爆到了我手臂上。我捂着被油灼伤的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。唉呦呦！”虽然痛得直嗷嗷，但还是冷静地赶紧用冷水冲了一下灼伤处。看着锅里的煎蛋迅速凝成块，只好拿出铲子继续煎蛋。印象中妈妈的煎蛋是平整光滑的，可是，我眼前锅里的那个，怎么凹凸不平哪？对，应该用铲子压一压就会平滑了。如法炮制，在铲子的轻抚下，凸出来的地方渐渐平复了。似乎，即将大功告成了。不行，另外一面太熟了，得赶紧翻个面。可是，锅中这蛋似乎不听我的使唤，总是“扑哧扑哧”地从铲子上滑下去，跌入锅中，怎么翻都没有翻过面来。
这一幕都被循着声响悄悄过来的老妈看在眼里，关键时刻拿出一双筷子，夹起蛋，就那么轻轻一翻，成了。唉，毕竟姜还是老的辣啊，哈哈！对呀，用筷子翻，多方便，我怎么没想到呢！
香喷喷、黄灿灿的煎蛋出炉了，倒上酱油，令人垂涎欲滴。拿起筷子一夹，张开嘴“啊呜”一大口，那份享受就甭提了。三两口后，一个煎蛋全都装在我肚里里了。看得老妈在一边干瞪眼，张着嘴巴，想说又没说，只是笑着摇了摇头走开了。
其实煎个蛋也不难嘛，只要肯用心，啥事都能做好的。回味一下，现在唇齿间似乎还有那煎蛋的香味呢……
早上，我起得很晚，发现妈妈正在洗衣服，餐桌上什么都没有。我想：“还是自己去盛饭吧。”就在这时妈妈把饭给端上来了说：“稀饭和糖包。”我说：“怎么没有煎鸡蛋，昨天晚上不是说好了吗？”妈妈说：“没有。”我说：“有”。妈妈不理我了。过了一会儿我想自己去煎去。我对妈妈说：“我想自己煎个鸡蛋。”妈妈说：“可以呀。”于是就开始了。
我先把电饼铛的插座给插上，又从冰箱里拿了两个鸡蛋，就准备磕破鸡蛋往电饼铛里放。妈妈连忙叫住我说：“你干什么呢？”我说：“打鸡蛋呀！”妈妈说：“要等锅热了才可以打进去。”“哦”！我连忙住了手。过了一会儿，我也不知道锅热了没，妈妈说：“你自己感觉一下不就知道了。”我用手碰了一下，“啊，好烫呀！”于是我就开始打鸡蛋了，我把鸡蛋轻轻地在桌子上磕了一下，鸡蛋裂了一条缝，我赶快把鸡蛋拿到电饼铛上方，用两个手的大拇指去抠鸡蛋，谁知怎么抠都抠不开，我又把鸡蛋在桌子上轻轻磕了一下，又用手指去抠，结果鸡蛋掉了一小块儿皮，露出一小片白色的膜，还是没有打开。我只好对妈妈说：“妈妈，我不敢打了。”妈妈说：“你两个手使劲抠着缝的两边同时往外用力就可以了。”我就照着妈妈说的方法一抠，真得开了！鸡蛋掉进了锅里，但是蛋黄与蛋清都混在了一起，张牙舞爪的到处乱流。我想下一个一定要打好。我拿起第二个鸡蛋照着打第一个鸡蛋的方法去打，果然开了，而且打在锅里很完整。过了一会儿，我用铲子把鸡蛋一翻等它变成了金黄色就把它们盛到了盘里。
做饭真的很不容易呀，但是吃着自己做的煎蛋还是感觉挺香的，下次我还要自己煎。