不少居民都已经着手备起了年夜饭的食材
作为一年中最重要的一餐
年夜饭满含着大家对新一年的美好期许
所以额外丰盛和隆重
但每到这时也是家中掌勺人最累的时候
这时如果有个“好帮手”该多好
江湾镇街道社区食堂就帮你想到了
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近日,江湾镇街道社区食堂(新市北路1422号)又一次开启了面向社区居民们的年夜饭套餐预订环节,和一些品牌的年夜饭套餐相比,这家社区食堂年夜饭套餐里的菜式全部由社区食堂本帮大厨掌勺,提货带回家后,几乎可以搞定一大家人的年夜饭硬菜需求,只需自己再添上点时蔬菜肴和一锅煲汤,就能在家和家人一同享受到完美的一顿私房年夜饭,吃得暖心、安心又贴心。
瑞
兔
送
福
中国人过年讲究和和美美团团圆圆,以前上海人吃年夜饭时,即便居住环境不大,也总会在平日的四方桌上再摆出个圆台面来,大家热热闹闹挤一桌吃上一顿年夜饭,这才有过年的味道。
那时桌面上,圆圆滚滚的“走油蹄髈”就是最敦实的一道硬菜了,也是不少上海人心中的美好回忆。再看看江湾镇街道社区食堂大厨们烧的这个走油蹄髈,表皮炸至起皱又被酱汁煨饱,真是看着都直咽口水!
再看这寓意着招财进宝的“元宝虾”,在高温的油炸下,整虾呈弯曲状,如同一个个金元宝,虾肉饱满,看着就酥脆可口,让人只想一口一个!
甜点桂花糕也很有新意,社区食堂特意制作了上层原味下层抹茶味的桂花糕,带回家切片摆盘配色也好看,同时吃起来又不至于甜腻,在传统中带着点创新。
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