说起苦瓜，很多跑友都噘起了嘴巴。苦瓜虽然味道上略苦，但是营养丰富，具有减肥、排毒、养颜、抗癌的效用。是夏季减肥的首选健康食材。
苦瓜含有“高能清脂素”，即苦瓜素，能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达到清脂减肥的效果；苦瓜还富含的维生素C，均相当于番茄的近3倍，可促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加细腻光滑；维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高提高机体的免疫功能。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。
做法：
10、盛入苦瓜盘中稍摆盘。
功效：滋补养颜、减肥瘦身。
4、放入切好的瓜片，翻炒。炒至七成熟放入盐和味精，炒熟即可。
功效：减肥瘦身。
关键词：玉米
玉米是夏季的时令食物，可以做菜又可以充饥，做法多样，受到人们的喜爱。100克的新鲜玉米里面，热量为196千卡，而且其中矿物质含量非常丰富，如镁元素，可以有效促进肠胃蠕动，调理肠胃，保持肠胃健康，同时快速地排出体内废物和毒素，起到清肠排毒的作用，非常有利于瘦身。
玉米粗纤维丰富，被我们称为粗粮。100克的玉米，就有1.2克的粗纤维，比其他食物多出很多，大量的粗纤维要比精面、精米中所含的量要高出4-10倍，所以玉米须对减肥也非常有帮助。
1、西红柿两个去皮切丁、袋装笋焯水后滤干、蒜、洋葱切末备用；
说完了菜品，我们来研究下汤品。汤在中国人的饮食中，占有不可忽视的地位，我们中国人始终认为，炖汤是比炒制食材更加营养的烹饪手段。今天就来给大家推荐4道减肥汤品。
因为豆腐的热量低，蛋白质营养又非常丰富，可以称为减肥圣品。再搭配上黄豆芽，黑木耳，黄花菜克来煮汤，美味又可口。但是要注意的是，这道豆腐汤并不适合虚寒体质的朋友哦～
上面有说到，豆腐的蛋白质营养丰富，且属于热量低的素食。如果再配上一条新鲜的鱼，放进锅里煮，就是一锅鲜美的汤，营养价值就更加丰富了，最重要的是鱼的脂肪量也是非常的少的哦。
这是一款非常经典的家常靓汤，也是妈妈们在夏天必选的一款清凉止渴的汤。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、口渴不止脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效；而排骨含有蛋白、脂肪、维生素，还有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是补充钙质的最佳食物。排骨冬瓜汤不仅仅能够帮助利尿减肥，而且还有很高的营养价值呢！
上面有说到冬瓜是具有较高的营养价值的瓜类，有利尿减肥的功效。而且，与其他瓜果不同的是，冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低。冬瓜最好是要带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。坚持吃虾仁烩冬瓜，再配合适量的有氧运动，减肥效果会很好的哦。
以上就是今天小编要推荐的减肥食谱啦，明天买买食材，周末的时候尝试着做下吧～