狮子头的3种家常做法，每一种都很独特，简单好做吃着还过瘾

在日常生活中，相信有很多人喜欢吃狮子头。狮子头是用瘦肉做成的，出锅之后的狮子头香味扑鼻，吃起来特别可口。当然，关于狮子头的做法也是有很多种。今天，小编就带大家具体了解一下狮子头的3种家常做法，每一种都很独特，简单好做吃着还特别过瘾。

狮子头白菜炖粉条

狮子头白菜炖粉条这道菜品相对来说是比较丰富的，香喷喷的狮子头再加上白菜和粉条，虽然看上去像大杂烩，但是味道却是相当不错的。在做这道菜品的时候，我们应该先在锅里加入适量的食用油，然后再放入生姜翻炒。之后再加入提前做好的狮子头，并放入适量的生抽、老抽和温水，炖煮10分钟左右在里面加上白菜和粉条。如果觉得口味淡的话，可以再加入一些食盐。然后再接着炖煮，最后，加入适量的干辣椒和胡椒粉翻炒一下就可以出锅了。

清蒸狮子头

虽然说清蒸狮子头的口味比较清淡，但它也是非常受人们欢迎的。不仅保留了肉本身的鲜美，而且里面的汤汁也是非常不错的。在做清蒸狮子头的时候，我们直接将揉好的狮子头放在蒸锅上蒸10分钟左右，然后在上面淋上鸡汤，另外，四周可以铺上青菜，再加入适量的食用盐，搅拌均匀后再继续蒸10分钟左右就可以了。

红烧狮子头

对于重口味的人来说，人们比较喜欢吃红烧狮子头。毕竟，比起其他做法，红烧口味的狮子头更加入味。在做红烧狮子头的时候，我们需要提前准备一大份肉末，并在肉末里面加上鸡蛋、料酒、生抽、食盐、白糖、淀粉、葱末、姜末、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，然后揉捏成肉团。锅里倒入适量的食用油，将提前揉好的狮子头放入油中煎炸，直到变色之后捞出备用。锅里再次放入适量的食用油，并加入生姜、桂皮、八角、香叶翻炒，然后再放入适量的温水，将煎好的狮子头放入并加入适量的生抽、老抽和白糖炖煮20分钟左右，加入水淀粉和食盐就可以出锅了。