重阳节—老年人好好吃才可以肆意的活!医生说

简介:营养师,中国人民解放军火箭军总医院营养科

今天是我国的传统节日重阳节,祝辛劳的长辈们都身体康健。中国已进入到老龄化社会,到2015年,我国65周岁及以上人口达1.73亿,占总人口的10.1%,是相当庞大的特殊人群。担当中坚力量的80后的爸妈们也都到了花甲之年,是各种疾病找上门的年纪,父母辈要正视人体衰老是正常且不可逆的发展过程,不要迷信万能的保健品或药品,包治百病那根本就是不存在的!应该在接纳正规合理的保健信息,建立健康的生活方式,调整饮食结构和改善食品质量上做功课,才可以既保证生活质量又保持活力健康。

下面有几点长寿秘诀告诉您:

1、定期常规体检

每年至少一次的常规体检,是您发现疾病的最佳时机,也是帮助您审视过去一年对于自己身体各项机能调试舒服与否的总结。通过这个总结我们再根据《中国居民膳食指南2016版》调整合理的生活方式和饮食结构,及时把疾病遏制在萌芽期,遵照医生的用药指导,最大化的延缓疾病的进程,安享晚年。

2、一日三餐两点不可马虎,少食多餐才是王道

有些老人因为孩子晚餐才回家吃饭,于是晚餐做的非常丰盛,以至于多余的剩饭就留到早餐和午餐进行消化,这样虽然显得省事方便,但殊不知营养物质已大大流失,长此以往对健康肯定是有害无利的。随着年龄的增长,本来牙齿、口腔都会有退化的情况,加上消化液分泌和肠胃蠕动减弱,有时还会遇上情绪不佳,那食欲肯定会受到不小影响,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良。2002年一份中国居民营养与健康状况调查报告表明,60岁以上老年人低体重的发生率为17.6%,是45-49岁的2倍;贫血发生率为25.6%,也远高于中年人群。

平日里要每餐要有畜禽肉类或鱼虾类或大豆制品,按照食物种类多样化(每天至少12种及以上食物),每样一点的原则进行搭配,肉类全天在50-100g之间,大豆及坚果类制品35g,既保证了优质蛋白质的提供又有效预防了贫血的发生。

建议每日三次正餐,两到三次加餐。加餐是把三次正餐的热量匀出一部分,分配到上午的10点,下午的3点,晚上的8点进行。一来防止正餐吃的过饱,不宜充分消化吸收;二来有利于血糖的合理控制,有效预防2型糖尿病的发生。加餐推荐坚果类、酸奶、水果类等食物进行搭配,既有一定的热量,营养还很丰富。

3、饮食偏好可以有,但不可太任性

有些老人迷恋喝壶小酒,吃口肥肉,这些本是愉悦心情,增加生活情趣的好事,但一定要注意量的把握。量大伤身,长此以往就离医院不远了。《中国居民膳食指南》建议酒精量男士不超过25g,女士不超过15g。植物油全天每人用量25-30g,家用瓷勺,一平瓷勺10g,相当于2.5平勺-3勺。尽量选用动物的精瘦肉来摄入,减少动物肥肉和肝脏、脑类这类富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物。

4、学会制作细软食物,要细嚼慢咽品味生活

4、积极户外运动,心情愉悦且肌肉满满

5、最后子女常回家看看,陪伴才是老人最需要的礼物

子女一起回家就餐,容易控制食量,按需备餐,合理分餐,能及时了解老人胃口的好坏,了解他们最近食物摄入的多少,是老人身体健康与否最直接的反馈,也是使他们最开心的方式和礼物。

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1.软烂的食物有哪些专家文章软烂的食物通常有挂面、鸡蛋糕、豆腐、小米粥、南瓜粥等,根据自身的情况适当吃,可以达到补充营养物质的目的。 1、挂面:其主要采用面粉制作而成,是一种比较柔软的食物,容易被胃肠道分解和吸收,能够减轻对胃肠道的刺激。 2、鸡蛋糕:其主要是以鸡蛋为原料制作而成,是一种柔软、光滑的食物,含有的营养物质比较丰富,有https://www.bohe.cn/article/view/whjpks3uk2mmsq1.html
2.怎么才能煮出好吃软烂的红豆汤?美食第四,加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。 这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法:将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。此外,先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,也能加速红豆煮透。 红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开,待冷却后放入冰箱https://www.hnr.cn/hnr/3g/3gms/201503/t20150316_1882290.html?_=1490570164
3.分享五道特色食谱,做法简单,有下酒菜还有小甜品3、在碗中加入适量的蓝莓酱、清水及蜂蜜,通过细致的搅拌使各种调料充分融合。最后,将调好的蓝莓酱均匀地浇在山药片上即可享用。这道蓝莓山药不仅颜值出众,更以其香甜软糯的口感让人回味无穷。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我https://baijiahao.baidu.com/s?id=1817882807138183189&wfr=spider&for=pc
4.北鼎团购一个厨房黑洞,是怎样用北鼎实现美食自由的(文末抽奖)不过问题不大,北鼎依旧用它强大的发热曲线和温控拯救了我,蒸出来的排骨肉质鲜嫩,完全蒸到软烂的口感了,搭配老干妈吃也很好吃。 做一盘口感软烂的老干妈蒸排骨只需要三步: 1、准备好排骨、老干妈、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽。 2、将排骨切成块抹上盐和料酒腌制10分钟,摆好盘,导入四勺老干妈。 https://www.douban.com/note/744536009/
5.鲜香软嫩易消化的辅食食谱,做法简单又好吃。今天分享一款易消化鲜香软嫩易消化的辅食食谱,做法简单又好吃。今天分享一款易消化的宝宝辅食食谱口感软嫩多汁,肉质软烂易咀嚼,可以当作手指食物,营养补铁的牛肉饼!适合10个月以上的宝宝!做法简单,妈妈们快安排起来吧~ 准备食材:牛肉200g、玉米40 - 小阿圆于20230517发布在https://www.douyin.com/note/7234114028807802112
6.炖排骨要炖多少分钟,排骨炖多久会软烂脱骨?不管是猪排骨,牛排骨还是羊排骨,必须炖得软烂才好吃。本身排骨这个部位的肉相对其它部位来说,肉质是比较嫩的,骨肉也比较容易炖酥,所以炖上40分钟左右,基本上就可以把排骨炖得软烂好吃了。当然如果剁的排骨比较大, 一次炖的比较多的情况下,建议可以延长炖的时间,这样炖出来的排骨才会软烂好吃。https://wap.xuechu123.com/vip_doc/25730274.html
7.怎么炖排骨又香又烂?权威文章炖排骨加什么软烂又好吃? 这种食材就是白萝卜。萝卜是秋冬季的主要食材之一,而萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的一道家常菜。萝卜排骨汤可以滋阴润燥,补肾养血,营养价值十分丰富。做法也十分简单。 首先我们需要准备的食材有:排骨、白萝卜、生姜、红椒、香葱和蒜。因为小排骨炖出来的汤不好喝,所以排骨我们要https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1900809.html
8.10款最好吃的五谷杂粮养生粥软糯美味的十大杂粮粥做法分享→煮成的粥胜似琼浆玉液,洁白软糯的山药完全被黝黑的颜色泡染了融在一起,相辅相成,相得益彰,清香油亮,软糯适口,适合大部分人食用,对脾胃很好,能够养肝明目。要想黑米淮山粥煮得好吃,一定要提前泡黑米,这样口感会更好,泡好的黑米和水一起倒入锅中,煮沸后加入山药块,继续煮至黑米和山药软烂,加入白糖搅拌均匀https://www.maigoo.com/top/432365.html
9.西红柿,别和这2种东西一起煮比如藕片、山药、土豆,这些容易软烂且洁白的食材,就非常适合和西红柿一起烹煮。 一方面,西红柿可以帮助食材保持脆度。另一方面,西红柿的酸性和维生素 C,能抑制褐变反应,预防菜肴变色。 酸甜口儿的爽脆,红与白的色彩搭配,菜肴好吃又养眼。 这个做菜的小妙招,朋友们学到了吗? https://www.meipian.cn/1hh46xit
10.广东小吃:酸甜可口猪脚姜CCTV.com网友点评:这个小店藏在十甫路内,逛街一不留神就很容易错过,但走到路口就会闻到猪脚醋的香味,正所谓“酒香不怕巷子深”。乌醋汁有些偏甜,猪脚不算大,但煮得很软烂,好好吃;鸡蛋煮得很入味,连蛋黄都是黑色的,味道很正! 耕田公凉茶 网友点评:是广州老字号来的,屹立不倒二十多年,他家的猪脚姜很受老顾客的欢https://sports.cctv.com/special/2010yayun/20090622/110440.shtml