随着宝宝的逐渐发育和成长，爸爸妈妈们就需要开始根据宝宝的情况和发育特点来给宝宝重新制定食谱了。11个月的宝宝已经彻底断奶和流食了，开始逐渐以主食为主了，但因为咀嚼和消化系统发育还不是那么完全，所以暂时不应该给宝宝吃成年人的饭菜。那么，11个月宝宝食谱该如何安排呢接下来的内容可能会帮助大家更好的了解。
11个月的宝宝食谱
水果三文治
做法：
1.把去掉硬边的切片面包，涂上2勺酸奶。
2.放上宝宝喜欢的水果(请切薄片或切碎)
3.将面包卷起包好后切成适合宝宝入口的小块。
胡萝卜丝饼
材料：胡萝卜1根、猪肉1块、鸡蛋1个、芹菜适量、盐1小匙、淀粉1大匙、香油1大匙
1.胡萝卜、猪肉、芹菜切丝
2.将全部材料加入调味料后充分搅拌2-3分钟
3.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼
4.锅内放少许油，用小火将饼煎熟，煎至两面金黄即可。
也可将饼用保鲜膜覆盖，放入锅内蒸熟。大约需要20-30分钟。这道菜不仅对孩子的眼睛相当有益，还可以促进食欲、促进小肠的吸收功能。
牛奶通心粉
材料：通心粉半小碗(以宝宝食量为参考〕、牛奶100CC
1.将通心粉放入开水中煮熟(软烂〕
2.把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。
通心粉可以选不同形状，颜色的，以增加宝宝对食物的兴趣。如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮。
核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉馅)
1.将紫米，核桃洗净。
2.水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。
3.粥开后转小火，熬成粥。
4.放少许盐调味。
如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
三文鱼迷你饭团
1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎，准备2大匙备用。
2.烫熟的青菜拧去水分，切碎，准备2大匙备用。
3.将上述材料与软饭拌匀，捏成小饭团状，海苔撕碎沾满饭团。
马铃薯饼
1.将1个小马铃薯煮熟，去皮，压成泥。
2.薯泥加1/3个蛋液，1小匙海苔，少许盐后搅拌均匀。
3.平底锅烧热，抹少许油，将上述材料倒入锅内，压成扁圆形，用小火煎至两面呈金黄色。
地瓜球
1.将1个地瓜煮熟，去皮，压成泥。
2.将1大匙葡萄干放入热水中泡软，沥去水分后切碎。
3.将上述材料搅拌均匀，揉成球状。
考虑到宝宝的咀嚼和消化系统发育还不太完全，所以，在给宝宝安排食谱时要注意不要给宝宝吃太硬的饭菜，盐和味精等调味品也要适当的添加。尽量以清淡、营养、易食为主题。此外，在食品的安全卫生方面也要严格把关。