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儿童营养晚餐食谱大全及做法，助力孩子健康成长

导语：晚餐是一天中非常重要的一餐，对于正处于生长发育阶段的儿童来说，营养均衡的晚餐更是至关重要，本文将为您推荐一系列儿童营养晚餐食谱，并详细讲解做法，让您的孩子吃得美味又健康。

食材：鸡蛋2个，番茄2个，盐适量，食用油适量。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；

2、番茄洗净切块，备用；

3、热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至半熟盛出；

4、锅中留底油，加入番茄块，翻炒至出汁；

5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐调味即可。

营养分析：番茄富含维生素C、番茄红素等营养物质，具有抗氧化、保护心血管等作用；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于儿童生长发育。

食材：虾仁100克，胡萝卜半根，青椒1个，洋葱半个，盐适量，食用油适量。

1、虾仁去壳去肠线，洗净备用；

2、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切块；

3、热锅凉油，加入虾仁，炒至变色盛出；

4、锅中留底油，加入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒；

5、倒入炒好的虾仁，加盐调味即可。

营养分析：虾仁含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，对儿童骨骼生长有很好的促进作用；胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于提高儿童免疫力；青椒、洋葱富含维生素C、维生素E等抗氧化物质。

食材：鸡翅500克，生姜适量，大葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量。

1、鸡翅洗净，焯水去血沫；

2、生姜切片，大葱切段；

3、热锅凉油，加入姜片、大葱段，煸炒出香味；

4、倒入鸡翅，翻炒至表面微黄；

5、加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀；

6、加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

7、加入盐调味即可。

营养分析：鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有补气养血、强筋骨的功效；生姜、大葱具有暖胃、发汗的作用。

食材：南瓜200克，小米50克，清水适量。

1、南瓜去皮切块，小米洗净；

2、锅中加入清水，大火烧开后加入南瓜块、小米；

3、转小火煮30分钟，煮至南瓜、小米熟烂即可。

营养分析：南瓜富含β-胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，具有补中益气、消炎止痛的功效；小米富含B族维生素、膳食纤维等，有助于消化。

食材：豆腐1块，猪肉末100克，胡萝卜半根，青椒1个，盐适量，食用油适量。

1、豆腐切成小块，焯水去腥；

2、胡萝卜、青椒分别洗净切块；

3、热锅凉油，加入猪肉末，炒至变色盛出；

4、锅中留底油，加入胡萝卜、青椒翻炒；

5、倒入炒好的猪肉末，加入豆腐，翻炒均匀；

6、加盐调味即可。

营养分析：豆腐富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，具有补中益气、清热解毒的功效；猪肉末富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于儿童生长发育。

五款儿童营养晚餐食谱，不仅美味可口，而且营养丰富，适合儿童食用，家长们可以根据孩子的口味和营养需求，选择合适的食谱，为孩子的健康成长保驾护航。