富含钙的食谱推荐饮食营养

猪肉炖海带:肥瘦猪肉30克,海带25克,粉条15克(干重),猪油、酱油、味精、盐、葱、姜各适量

木须肉:猪瘦肉25克,鸡蛋25克,水发木耳15克,植物油、葱、姜各适量

米饭:大米150克

晚餐

黄瓜拌千张:黄瓜50克,千张30克,花椒油、盐各适量

虾皮炒小白菜:虾皮15克,小白菜100克,植物油、味精、盐适量

发菜瘦肉汤:发菜15克,猪瘦肉25克,猪油、盐、味精各适量

花卷:面粉125克

食谱二

馒头片100克

酱猪肝15克

牛奶250克

菠萝100克

油菜炒鱼片:鲩鱼片30克,油菜50克,植物油、味精、盐、生姜、葱、酱油各适量

蒜苗炒豆腐干:蒜苗50克,豆腐干25克,植物油、味精、盐适量

芫荽海带鱼头汤:海带15克,豆腐干20克,芫荽、香油、盐各适量

糯米糕:糯米125克

黄瓜拌豆腐丝:黄瓜50克,豆腐丝30克,花椒油、盐、味精各适量

炒木耳鸡蛋:水发木耳15克(干重),鸡蛋50克,植物油、黄瓜片、盐、味精各适量

虾皮菠菜粥:虾皮5克,菠菜50克,梗米100克

食谱三

豆芽炒米粉:米粉125克,绿豆芽15克,猪瘦肉30克,虾皮5克,盐、味精各适量

柑橘100克

海带炖豆腐:豆腐100克,海带50克,猪油、味精、盐、姜末各适量

爆鱿鱼卷:鱿鱼50克,黄瓜10克,木耳10克,植物油、冬笋、酱油、盐、醋、香油、白糖各适量

紫菜蛋花汤:紫菜15克,鸡蛋30克,香油、味精、盐各适量

米饭:大米125克

虾米烧包菜心:包菜100克,虾米15克,植物油、味精、盐各适量

腐竹炝菠菜:水发腐竹25克,菠菜100克,花椒油、味精、盐各适量

冰糖银耳莲子汤:银耳50克,莲子、冰糖各适量

米饭:大米100克

5款补钙营养食谱

孩子缺钙健康危害大,5款补钙营养食谱给宝宝吃到充足钙质。宝宝缺钙也会有很多后果,对于小小孩会造成佝偻病,大一点的孩子缺钙的话则会骨密度不理想,容易骨折等,对宝宝的健康发育会有影响。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。

宝宝在发育时期最重要的就是钙的吸收,只有补充足够的钙质才能够帮助宝宝健康的成长!但是宝宝缺钙的时候父母应该怎么办呢,许多父母会盲目的给宝宝补充钙剂,但是大多没有效果!下面就来学习一下这些美味的补钙食谱吧!

一、鸡骨头

做法:高压锅饨鸡。可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。

二、龟板饮

原料:龟板125克。

做法:水煎60分钟,然后加一点白糖,每天服用2次。

功效:龟板中含动物胶、磷、钙等成分,具有健骨的功效。

三、小黄鱼

做法:可以把小黄鱼制成酥鱼:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

四、虾皮紫菜汤

原料:紫菜9克,虾皮15克。

做法:二者用水煮,稍微加一点味精、食盐等调料即可。

功效:虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质39。3克,钙2000毫克。

提示:前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。

五、大骨头汤

补钙以食补为最佳给孩子吃什么能补钙

孩子为什么需要补钙

什么是钙?钙是构成人体最多的元素,占人体体重的1.5%到2%,即1200到2000克。人体的钙99%存在于骨骼、牙齿中,1%存在血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架,又是钙库,人体缺钙时运用骨钙补充,骨钙与血钙处于动态平衡。

必须时刻保证孩子体内钙的充足,否则容易导致以下病症:厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸等。

那么,哪些食品含钙量较为丰富又适合宝宝食用呢

1)奶酪等乳类和乳制品,这些都是促进孩子脑部发育的最佳补钙食品。

2)豆腐、豆浆等豆制品,这些都是廉价但补钙效果不错的食品。

3)虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品,这些都是钙含量较高的食品。

4)其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。

不过,在给孩子饮食补钙的过程中,应注意以下问题

1)钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收;

2)钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收;3)每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收。

宝宝补钙吃什么好?家常饮食来补钙

家常饮食补钙补维生素D效果好

蜜橘香蕉汁

准备食材:香蕉1根、橘子1个、柠檬1片、水250毫升。

步骤1:香蕉切段备用。

步骤2:橘子去皮去籽手撕小瓣备用。柠檬挤汁备用。

步骤3:将香蕉、橘子、柠檬水、水一起放入搅拌机中。

步骤4:启动搅拌机,将食材搅打成蜜橘香蕉汁。

步骤5:将果汁盛出即可。

小米蛋奶粥

补钙奥秘:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。此外,小米、鸡蛋、牛奶还可提供宝宝每天所需的各种营养元素,每天食用可增强免疫力。

准备食材:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、牛奶。

步骤1:小米粥放入锅内煮。

步骤2:搅拌一下,淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥。

步骤3:加入适量奶。

步骤4:花生和蛋清,请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加。

虾皮碎菜包

补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

准备食材:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

步骤1:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋。

步骤2:小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。

步骤3:自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

结语:每个宝宝健康的成长是家长们共同的心愿,但是在成长的过程中总会有许多的问题!所以父母们在担心之余,不要采取错误的方法解决宝宝的健康问题,要先了解清楚宝宝的状况,多多了解这些儿童保健常识,才可以健康的照顾宝宝!

四个月左右是宝宝的出牙期,这时适当的给宝宝补钙很有必要,宝宝补钙当然要从食物中获取了。那么,宝宝补钙吃什么好呢?宝宝补钙食谱有哪些呢?带着这些疑问,一起到文中看看宝宝补钙的食谱推荐吧!

钙是宝宝成长中不可或缺的元素,钙能够促进宝宝的骨骼发育,对宝宝的成长至关的重要,那么,宝宝补钙吃什么呢?

出牙期宝宝补钙食谱

1、菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。

2、蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。

3、鲜虾肉泥

原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。

制法:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。每日1-2次,每次20克-25克。

营养分析:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。

4道比较容易做的宝宝补钙食谱

丝瓜虾皮猪肝汤

原料

丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。

做法

1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。

2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

补钙奥秘:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。

鱼泥豆腐羹

鱼弄成泥,豆腐。

1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。

猪血豆腐青菜汤

猪血、豆腐、青菜、虾皮。

1、猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。

3、煮3分钟,加调料即可。

补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。

莲子桃子番茄汤

莲子、桃。

1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜;

2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

3、加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。

补钙奥秘:桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

结语:宝宝的健康成长离不开钙,补钙是宝宝成长必需做的事。以上是我总结的有关宝宝补钙的食谱以及宝宝补钙食谱的做法,希望我的推荐能够帮助到宝宝们,宝妈们,赶快动起手来吧!

缺钙是大多数老人都有的健康问题,人到了老年以后,骨骼缺少钙质,经常发生骨折等情况!你们知道老年人如何补钙吗,老年人补钙吃什么好呢?其实生活中有许多的补钙食物是适合老年人的哦,一起和我去看看老年人怎么补钙呢?

最适合老年人补钙的食物补钙时要注意什么

中老年人一旦缺钙的时候会引起很多的疾病,其中最普遍的就是骨质酥松症!许多患有骨质酥松的老人骨骼会越来越细,而且很容易断,这就是许多老人会骨折的原因!那么老年人应该怎么补充钙质呢,老年人补钙吃些什么食物是比较有效的呢?

最适合老人补钙食物

1、牛奶

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老人应该多吃些补钙的食物

其实老年人补钙的方法有很多种,除了选择适合自己的钙剂之外,还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦!老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳,搭配合理的饮食都是非常有效的办法!下面就和我来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧!

这里介绍一些富含钙的食品

1、乳类与乳制品

牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙。

2、鱼虾蟹类与海产品

鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。

3、肉类与禽蛋

羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。

4、豆类与豆制品

黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。

5、蔬菜类

芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。

6、水果与干果类

柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。

老人补钙推荐食谱

有许多老年人虽然缺钙,但是却不愿意吃那些有药性的钙剂,那么这时候子女就要多多了解一下有助老人补充钙质的美味食谱啦!想要给老人们补充充足的钙质,就来看看我搜集的这些有营养还能补钙的美食都是怎么做的吧!

虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮

牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

虾皮炒韭

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

补钙时注意事项

老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降,对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好,钙的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了进行食补之外,建议再配合钙。之。缘片进行补钙,对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果,对老年人的健康都是有至关重要的作用!老年人平时可多户外运动,晒晒太阳,这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。

结语:老年人补钙是非常重要的一件事情,许多的子女不知道怎么很好的照顾自己的父母!生活中的这些有利于老人的饮食常识要多多的了解,就可以帮助老人们很好的保健啦!希望我介绍的这些老人补钙的常识可以帮助大家,每个老人都能健康的度过晚年!

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