胰腺炎是一种消化系统疾病，患者需要通过合理的饮食来缓解其症状。食谱的搭配应该根据早餐、中餐、晚餐进行调理，原则是饮食清淡、易消化。以下是三餐如何搭配：
一、早餐：早餐是一天中最重要的一餐，对于胰腺炎患者来说更是如此。早餐可以选择小米粥、藕粉、鸡蛋羹等流质、半流质性的食物，这些食物有助于消化和吸收。同时，可以搭配一些清淡的小菜，如木耳丝、海带等。
二、中餐：中餐应以柔软、易消化的食物为主。适量吃米饭、馒头、发糕等主食，搭配简单烹炒或者煮炖的蔬菜，如西红柿炒蛋、豆腐汤等。这些食物不仅能满足患者的口腹之欲，还能够提供所需营养。
三、晚餐：晚餐要尽量控制在早餐和午餐的三分之一，可适量吃一些软面条、蔬菜粥等容易消化的食物。患者可以在其中加入一些高蛋白、低脂的食物，如鸡蛋、鱼肉等。晚餐过量或吃得太油腻可能会导致消化不良，引发疼痛等症状。
总之，胰腺炎的患者要注意三餐规律，定时定量，注意食物的选取和搭配，避免吃过多油腻食物，保持饮食清淡、易消化。
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